Un sansamp tri ac d'occase, des années que je voulais essayer après avoir eu plein de trucs, et ben ça fontionne très bien. Bien mieux que le gt2. Validé pour la config théâtre en direct sono.
- 1 Kg de farine de blé variété engrain
- 1 kg de farine de blé variété Kanut
- 2 kg de pâtes
Cucugnan c'est le village ou s'est installé un ancien ingénieur devenu boulanger engagé qui cultive des variétés anciennes de céréales, a restauré le moulin et produit un pain comme il y a cinquante ans. Il est devenu célèbre dans toute la France mais, il était fermé aujourd'hui.
Bon tout ça c'est bio, Picto compilant. Djardin se fourni en exclusvité chez lui. Le blé engrain c'est le petit épeautre, un des premiers blés cultivé sur les bords du Nil (les crocodiles ils sont partis n'en parlons plus). La variété Kanut à la caractéristique d'absorber le sélénium contenu dans la terre et le nous le restituer (il est gentil hein).
Sinon, nous avons acheté une bouteille de Maury et du vin des corbières.