Avec ta piste sélectionnée: dans le piano roll, clique sur l'icone "afficher l'automation". A l'affichage d'"Automation/midi" sélectionner "pitch bend" et y a plus qu'à dessiner ta courbe.
Tu devrais avoir çà. Là où c'est marqué "Tt canal", tu déroules et tu sélectionnes "pitchbend".
Au cas où, je suppose que tu es bien sur une piste midi ou instrument logiciel?