Editorial du 9 mars 2019 : commentaires

Musella, je suis dans une démarche similaire, mais loin d'être aussi poussée. Le fait de vivre actuellement en appartement ville ne facilite pas les choses, mais j'ai d'autres raisons pour ce choix. Pour l'instant.

Sinon, jamais non plus de plats cuisinés. Sauf parfois du traiteur pour les chinoiseries. Quasiment pas de conserves à part le peu qu'on fait nous-même et de temps en temps des sardines à l'huile.
De toutes façons, les plats cuisinés, outre la question du contenu, c'est bien moins bon que ce qu'on fait à la maison et bien plus cher, alors...

Pas végétariens, mais on essaye de fortement diminuer notre consommation de viande et produits carnés, comme beaucoup de gens. C'est bon pour la santé, c'est bon pour la planète, c'est bon pour le portefeuille et c'est bon pour le goût puisqu'on n'achète plus que du bon, le plus souvent directement chez le producteur. Donc en plus, circuits courts qui qui permettent de rémunérer justement les producteurs et évitent d'engraisser les intermédiaires dont cette saloperie qu'est la grande distribution. Finalement, ça ne nous coûte pas plus cher et probablement pas plus de temps. Et aller chercher ses colis de barbaque chez l'éleveur ou sa farine ou moulin ou chez un paysan boulanger, c'est autre chose en terme de plaisir et de relations que d'aller dans un magasin. Par contre, c'est vrai que dans un appartement en ville, tous ces produits achetés en vrac (donc limitation des emballages), ça prend de la place.

Pour la machine à pain, nous aussi on a considérablement réduit notre équipement domestique. Déjà, en déménageant d'une maison avec jardin et garage en zone périurbaine pour un appartement sans cave en ville, il a fallu virer un paquet de trucs. Finalement, on a cherché à ne garder que l'essentiel.

La MAP en fait partie vu qu'on fait plusieurs pains par semaine, sans compter les pâtes à pizza et quelques autres trucs avec (les pâtesà pâtes, ça va plus vite à la main). Mais ça prend un peu de place. On a donc viré le micro-onde qui servait trop peu.

Et on vit mieux en étant beaucoup moins encombrés !

Comme on a tout ce qu'il faut, la règle, c'est désormais que quand quelque chose rentre dans l'appart (nouveau vêtement, nouvelles chaussures, etc), quel chose doit en sortir. ça évite l'accumulation.

Côté investissement, notre MAP a rendu l'âme récemment. J'ai trouvé la même sur le bon coin, neuve, près de chez moi et à 20 € !

Jésus aussi était boulanger, il distribuait des pains, gratos, en plus !

Copaings je vous rejoins sur vos idées, il nous taraude même de s'exiler au sud ouest, avoir un verger, une maison moitié prix d'ici sans la pression urbaine grandissante, un gros potager et gagner en autonomie alimentaire encore... je fais aussi mon dentifrice et mes savons
Will je comprends mieux l'usage de la MAP
Musella vu d'ici (en métropole comme on dit) , faire pousser son café et ses bananes fait juste rêver! ça doit être trop bien, surtout quand on sait les traitements que subissent les bananiers, même en agriculture bio car les normes sont pas les mêmes que sur le continent...

Justement, j'ai fait pas mal de recherches sur la culture des bananiers, au vu de mes résultats, j'ai même été invité en Guadeloupe, au CIRAD à Basse Terre... bref, mes bananiers (et tout ce que je cultive) sont 100 % bios et comme personne ne traite autour de moi (pas de culture), cela présage un vrai 100% !
Je n'achète pas d'épices : le poivre, le curcuma, le cumin, le gingembre, le 4 épices, les baies roses, le laurier sauce, la coriandre, le galanga, le piment, le piment d'Espelette etc... la vanille (très petite quantité pour le moment) tout est fait chez moi !

Quand on habite une île comme La Réunion, où tout est assez cher, on prend vite le pas de vouloir tout faire soi même !

Sinon, je ne suis pas dans une sorte de délire, où j'oblige les gens à penser et faire comme moi...c'est juste que j'ai eu 2 empoisonnements alimentaires qui ont failli me coûter la vie. Je n'ai pas d'autre solution que de contrôler strictement tout ce que je mange car ces 2 empoissonnements ont pas mal dézingué quelques organes.

Voilà !

La culture du cacao c'est assez récent, je suis pour l'instant en train de faire faire des cabosses pour avoir des graines à mes petits arbres pour ensuite en planter dans le bas de mon jardin.
Et pour le Café Bourbon Pointu, j'ai environ 100 pieds (petits encore) pour ensuite les installer en bas du jardin aussi.. Si je mène à bien ma culture, je ne compte pas en vendre mais en donner autour de moi. Même si comme je vous ai dit on est entre 30 et 40 € les 125 grs !!!

génial tout ça, même les épices! ! le cacao ne donne pas les premieres années me semble t il, sauf les hybrides récents qui sont plus précoces si je ne me trompe pas.

La seule réunion que je conaisse c'est celle de pôle emploi ou du conseil municipal

les cacaos ont mis 4 ans pour produire mais ils sont restés 2 ans en pots !
Depuis peu, je produis aussi mes ananas, la variété Victoria !

Ton jardin a l’air d’être un vrai paradis !