Qu'est ce qui vous fait penser automatiquement à AF ?
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C’est comme ça une vraie bouteille de mirabelle. Sinon c’est de la triche.
Ici le mélange mirabelle-quetsche est appelé goutte. je crois que ça se fait plus trop, on sépare ces 2 fruits, qui sont 2 variétés différentes de prunes.
Par contre la couleur me parait franchement suspecte, normalement c'est totalement transparent, ça a pas un gout trop oxydé ?
Si c'est fait comme ici, t'inquiète, après 40 ans ça doit encore titrer facilement 70°.
KoalaMan
19513
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
C’est comme ça une vraie bouteille de mirabelle. Sinon c’est de la triche.
On ne voit bien qu'avec les yeux. Le cœur est invisible pour l'essentiel.
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
Je voulais justement poster une photo de 2 bouteilles que j'ai récupérées chez ma grand-mère.
Elle jouissait du droit de bouillir uniquement pour les fruits à noyaux (prunes, mirabelles, cerises) et pas ceux à pépins (poires et pommes). Ce privilège s'est éteint avec elle...
C'est sa récolte 1979. J'ai changé la bouteille le mois dernier (c'était une bouteille comme celle postée par KM), mais j'ai conservé l'étiquette avec l'écriture de mon grand-père.
L'eau de vie est restée très fruitée (le grand-père faisait macérer quelques prunes dedans pour fruiter et colorer l'alcool ; je les ai enlevées et filtré le liquide), mais a grandement perdu en alcool. La part des anges... ils se sont bien servis, les salauds !
Sinon, c'est
Elle jouissait du droit de bouillir uniquement pour les fruits à noyaux (prunes, mirabelles, cerises) et pas ceux à pépins (poires et pommes). Ce privilège s'est éteint avec elle...
C'est sa récolte 1979. J'ai changé la bouteille le mois dernier (c'était une bouteille comme celle postée par KM), mais j'ai conservé l'étiquette avec l'écriture de mon grand-père.
L'eau de vie est restée très fruitée (le grand-père faisait macérer quelques prunes dedans pour fruiter et colorer l'alcool ; je les ai enlevées et filtré le liquide), mais a grandement perdu en alcool. La part des anges... ils se sont bien servis, les salauds !
Sinon, c'est
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
[ Dernière édition du message le 03/11/2019 à 07:07:41 ]
Anonyme
65640
Ici le mélange mirabelle-quetsche est appelé goutte. je crois que ça se fait plus trop, on sépare ces 2 fruits, qui sont 2 variétés différentes de prunes.
Par contre la couleur me parait franchement suspecte, normalement c'est totalement transparent, ça a pas un gout trop oxydé ?
Citation :
mais a grandement perdu en alcool.
Si c'est fait comme ici, t'inquiète, après 40 ans ça doit encore titrer facilement 70°.
le reverend
33507
Vie après AF ?
Membre depuis 21 ans
Max_Onhoff
9733
Je poste, donc je suis
Membre depuis 9 ans
Faut demander à Pouët 
Ce que j'ai écrit? MON avis, voilà tout!
---> Dernier album en date <---
Point-virgule
6676
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
Mon oncle a récupéré le droit de bouilleur de cru (je ne connais pas l'appellation officielle) de ma grand-mère, il fait de la questche et de la mirabelle (effectivement séparés). Si je ne dis pas de bêtises, chez ma grand-mère le mélange ou les débuts ou fins d'alambics servaient à faire de l'alcool à désinfecter ou nettoyer. Le milieu d'alambic allait dans des grosses bonbonnes, et je n'en ai jamais bue d'aussi bonne.
Si je ne dis pas de bêtises, chez ma grand-mère le mélange ou les débuts ou fins d'alambics servaient à faire de l'alcool à désinfecter ou nettoyer. Le milieu d'alambic allait dans des grosses bonbonnes, et je n'en ai jamais bue d'aussi bonne.[ Dernière édition du message le 03/11/2019 à 11:50:29 ]
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
Point-virgule
6676
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
Une goutte arrangée, en somme.
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
en quelque sorte
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
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