aide demandée L'heure creuse -- 16h30 - 20h
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Mais oui bien sûr. Les gaufres bordel !!! Comment on a pu oublier ça...
Ne parlons pas du chocolat, ça deviendrait indécent
je connais même certains belges qui prennent des pâtes accompagnées de frites.
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Anonyme
24659
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
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Javier Guante Hermoso
47326
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Membre depuis 20 ans
Et HOP!
=LouF=
6394
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Pour la Belgique, j'ajouterais aussi :
- Les boulettes sauce lapin (ou sauce liégeoise ou encore chasseur) :
boulettes de viande légère nappée de sauce sucrée a base de raisins sec et de sirop de pommes et poires
accompagnement : des frites
- Le vol au vent ( ou "bouchée à la reine"): pate feuilletée croquante, dedans c'est une sauce gluante à base de restes de poulet, mais en fait, c'est super bon
accompagnement : des frites
- Les chicons au gratin : des endives braisées en roulade de jambon nappée de sauce bechamel.
Faut savoir le préparer sinon c'est amer.
accompagnement : des frites
- les gaufres ('tain, les mecs, les belgian wafels, vous connaissez!) :
accompagnement : un cécémel
2 modèles ;
Bruxelles :
- les frites, bon là pas de suprises mais par contre , la vraie recette belge
- choisir de belles patates de la bonne variété, couper ses frites
- les faire tremper dans de l'eau (enlever l'amidon)
- les sécher avec amour
- les precuire un premiere fois 5 bonnes minutes à 150/160° (dans une friteuse, pas une poele)
- laisser reposer/ aérer
- les cuire 3 minutes 180/190°
-saler et servir de suite
accompagnement : des chicons au gratin ou des vols au vent ou des boulettes sauce lapin
- Les boulettes sauce lapin (ou sauce liégeoise ou encore chasseur) :
boulettes de viande légère nappée de sauce sucrée a base de raisins sec et de sirop de pommes et poires
accompagnement : des frites
http://plat-du-jour.net/images/boulet-sauce-lapin1.jpg
- Le vol au vent ( ou "bouchée à la reine"): pate feuilletée croquante, dedans c'est une sauce gluante à base de restes de poulet, mais en fait, c'est super bon
accompagnement : des frites
http://ibal.athle.com/upload/ssites/000050/divers/ag_ibal/bouchee_reine.jpg
- Les chicons au gratin : des endives braisées en roulade de jambon nappée de sauce bechamel.
Faut savoir le préparer sinon c'est amer.
accompagnement : des frites
http://blogsimages.skynet.be/images/002/768/175_3c4b1eeb88712ce78c923427206626f3.jpg
- les gaufres ('tain, les mecs, les belgian wafels, vous connaissez!) :
accompagnement : un cécémel
2 modèles ;
Bruxelles :
http://www.avieta.be/files/gaufres/prod_sucre.jpg
- les frites, bon là pas de suprises mais par contre , la vraie recette belge
- choisir de belles patates de la bonne variété, couper ses frites
- les faire tremper dans de l'eau (enlever l'amidon)
- les sécher avec amour
- les precuire un premiere fois 5 bonnes minutes à 150/160° (dans une friteuse, pas une poele)
- laisser reposer/ aérer
- les cuire 3 minutes 180/190°
-saler et servir de suite
accompagnement : des chicons au gratin ou des vols au vent ou des boulettes sauce lapin
l'appréciation qu'on peut avoir de la déco de Noel de ma voisine dépend de la conscience qu'on a de l'état de la société.
will_bru
25313
Vie après AF ?
Membre depuis 17 ans
Mais oui bien sûr. Les gaufres bordel !!! Comment on a pu oublier ça...Ne parlons pas du chocolat, ça deviendrait indécent
Citation :
accompagnement : des frites
je connais même certains belges qui prennent des pâtes accompagnées de frites.
In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...
=LouF=
6394
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
Anonyme
30851
Putain les boulettes sauce lapin ca a l'air génial 
Anonyme
10840
Après une fausse manip' d'un admin par rapport à mon pseudo et mon compte sur la version anglaise d'AF, je repasse nioub
Je dédie donc mon premier post à l'heure creuse 
azzy123
7944
Je poste, donc je suis
Membre depuis 19 ans
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