L'heure creuse -- 16h30 - 20h - forum Le Pub (286/534)

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 19 ans

Sujet de la discussion Posté le 18/03/2008 à 19:00:24

L'heure ou tout le monde se casse du boulot / cours et y'a plus personne sur le forum.

En gros là quoi, aucun sujet qui remonte.

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

Membre depuis 19 ans

2851 Posté le 22/01/2010 à 14:03:29

Le retour de la page fantôme. Pas vous?

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Anonyme

24659

2852 Posté le 22/01/2010 à 14:05:11

Pareil, la vécat veut qu'on parle d'elle...

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Javier Guante Hermoso

47326

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Membre depuis 19 ans

2853 Posté le 22/01/2010 à 14:09:08

Tiens, ça me donne une idée d'heure creuse. Que je garde pour lundi.

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Javier Guante Hermoso

47326

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Membre depuis 19 ans

2854 Posté le 22/01/2010 à 14:18:38

Et HOP!

Un aéronautique 8000ème post sur mon thread fétiche.

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=LouF=

6394

Je poste, donc je suis

Membre depuis 20 ans

2855 Posté le 22/01/2010 à 14:30:57

Pour la Belgique, j'ajouterais aussi :

- Les boulettes sauce lapin (ou sauce liégeoise ou encore chasseur) :

boulettes de viande légère nappée de sauce sucrée a base de raisins sec et de sirop de pommes et poires
accompagnement : des frites

http://plat-du-jour.net/images/boulet-sauce-lapin1.jpg

- Le vol au vent ( ou "bouchée à la reine"): pate feuilletée croquante, dedans c'est une sauce gluante à base de restes de poulet, mais en fait, c'est super bon
accompagnement : des frites

http://ibal.athle.com/upload/ssites/000050/divers/ag_ibal/bouchee_reine.jpg

- Les chicons au gratin : des endives braisées en roulade de jambon nappée de sauce bechamel.
Faut savoir le préparer sinon c'est amer.

accompagnement : des frites

http://blogsimages.skynet.be/images/002/768/175_3c4b1eeb88712ce78c923427206626f3.jpg

- les gaufres ('tain, les mecs, les belgian wafels, vous connaissez!) :

accompagnement : un cécémel

2 modèles ;
Bruxelles :

Liège :

http://www.avieta.be/files/gaufres/prod_sucre.jpg

- les frites, bon là pas de suprises mais par contre , la vraie recette belge

- choisir de belles patates de la bonne variété, couper ses frites
- les faire tremper dans de l'eau (enlever l'amidon)
- les sécher avec amour
- les precuire un premiere fois 5 bonnes minutes à 150/160° (dans une friteuse, pas une poele)
- laisser reposer/ aérer
- les cuire 3 minutes 180/190°
-saler et servir de suite

accompagnement : des chicons au gratin ou des vols au vent ou des boulettes sauce lapin

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l'appréciation qu'on peut avoir de la déco de Noel de ma voisine dépend de la conscience qu'on a de l'état de la société.