L'heure creuse -- 16h30 - 20h - forum Le Pub (286/534)

Javier Guante Hermoso

47332

Ma vie est un thread...

Membre depuis 19 ans

Sujet de la discussion Posté le 18/03/2008 à 19:00:24

L'heure ou tout le monde se casse du boulot / cours et y'a plus personne sur le forum.

En gros là quoi, aucun sujet qui remonte.

Javier Guante Hermoso

47332

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Membre depuis 19 ans

2851 Posté le 22/01/2010 à 14:03:29

Le retour de la page fantôme. Pas vous?

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Anonyme

24660

2852 Posté le 22/01/2010 à 14:05:11

Pareil, la vécat veut qu'on parle d'elle...

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Javier Guante Hermoso

47332

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Membre depuis 19 ans

2853 Posté le 22/01/2010 à 14:09:08

Tiens, ça me donne une idée d'heure creuse. Que je garde pour lundi.

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Javier Guante Hermoso

47332

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Membre depuis 19 ans

2854 Posté le 22/01/2010 à 14:18:38

Et HOP!

Un aéronautique 8000ème post sur mon thread fétiche.

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=LouF=

6410

Je poste, donc je suis

Membre depuis 20 ans

2855 Posté le 22/01/2010 à 14:30:57

Pour la Belgique, j'ajouterais aussi :

- Les boulettes sauce lapin (ou sauce liégeoise ou encore chasseur) :

boulettes de viande légère nappée de sauce sucrée a base de raisins sec et de sirop de pommes et poires
accompagnement : des frites

http://plat-du-jour.net/images/boulet-sauce-lapin1.jpg

- Le vol au vent ( ou "bouchée à la reine"): pate feuilletée croquante, dedans c'est une sauce gluante à base de restes de poulet, mais en fait, c'est super bon
accompagnement : des frites

http://ibal.athle.com/upload/ssites/000050/divers/ag_ibal/bouchee_reine.jpg

- Les chicons au gratin : des endives braisées en roulade de jambon nappée de sauce bechamel.
Faut savoir le préparer sinon c'est amer.

accompagnement : des frites

http://blogsimages.skynet.be/images/002/768/175_3c4b1eeb88712ce78c923427206626f3.jpg

- les gaufres ('tain, les mecs, les belgian wafels, vous connaissez!) :

accompagnement : un cécémel

2 modèles ;
Bruxelles :

Liège :

http://www.avieta.be/files/gaufres/prod_sucre.jpg

- les frites, bon là pas de suprises mais par contre , la vraie recette belge

- choisir de belles patates de la bonne variété, couper ses frites
- les faire tremper dans de l'eau (enlever l'amidon)
- les sécher avec amour
- les precuire un premiere fois 5 bonnes minutes à 150/160° (dans une friteuse, pas une poele)
- laisser reposer/ aérer
- les cuire 3 minutes 180/190°
-saler et servir de suite

accompagnement : des chicons au gratin ou des vols au vent ou des boulettes sauce lapin

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l'appréciation qu'on peut avoir de la déco de Noel de ma voisine dépend de la conscience qu'on a de l'état de la société.