Recettes de cuisine

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AB-

3632

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 21 ans

Sujet de la discussion Posté le 28/09/2003 à 00:15:29

Ben voila aujourd'hui c madaba : pour 8/10 personnes

feuille de manioc congelés ( 2 sac)
2 tres grosse boite de thon
4 boites de lait de coco pour cuisson (pas dessert !!)
3 gousses d'ail

1.5 kg de riz

1 kg d'oignon
2 kg de tomates

bon, coupez l'ail en petit bouts, et melangez ds une bonne marmitte, le manioc, le thon, 3 des boites de lait de coco, e laissez cuire pendant 4/5 h

hachez l'oignon et les tomates, melangez le tout, et mettre au frigo

qd le manioc est pres, lavez le riz, et faites le revenir ds un peu d'huile
une fois qu'il est blanc, melangez avec la derniere boite de lait de coco, couvrez d'eau et cuire a feu doux ...

voila, c tout, servez du riz, avec du manioc, et du rougaî(tomate-oignons) frais

bon app !!!!

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bajito

2905

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 17 ans

51 Posté le 07/10/2008 à 10:48:33

Alors là, je flague direct !!!

Ce curry a l'air monstrueusement bon, a voir si je peux le customiser (restons des bidouilleurs tout de même) !

Xochitl

3660

Squatteur·euse d’AF

Membre depuis 20 ans

52 Posté le 07/10/2008 à 14:30:29

Citation : -pate du curry verte thai ou poudre de curry fort, une cuillere a café, un peu plus si vous voulez mais gare a votre trou, du curry ca brule si vous habitez dans un trou, du curry de supermarché suffira