De toute façon le meilleur c'est celui de CDG, pas pour la bouffe mais pour le contexte.
Tu viens de passer 2/3 semaines dans un pays fort sympathique, mais, en général, plutot poulet que steak (et même quand c'est steak, c'est plutot bien cuit), et ben la méga-entrecote de charolais saignante tartinée de sauce au bleu c'est joissif.
Ca ça me donne envie D'autant plus que la photo est prise près de la Ferme de l'Angle, une petite auberge avec des menus pas cher à base des produits de la ferme
Citation : Et ça prétend pro du BBQ. Tu fais quoi sur ton barbeuc? Des sardines?
C'est bien des paroles de parigo ça
Au barbeuc, on fait presque tout. Moi je fais : légumes grillés ou en papillotte (patates, fromage, aussi), ailerons de poulet et grillades avec préparation qui-va-bien (moutardées + herbes de provence), cotelettes d'agneau, cote de boeuf, brochettes maison (et là on peut être très créatif), escalopes de veau, crevettes/gambas grillées, magret de canard, et euuuuh sans doute d'autres trucs encore.
Et je viens d'acheter un siper bouquin pour faire des desserts au barbeuc.