J'ai goûté, c'est dégueulasse
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Les chicons, c'est vachement bon.
Crues en salade avec des noix, des dés de roquefort et de pommes, et une vinaigrette au miel.
Ou cuites : les indémodables endives au jambon gratinées avec de la béchamel. Sinon, je les fais revenir avec un peu d'huile, des rondelles de saucisses fumées, un peu de tomate et du curry.
Mais je te l'accorde, c'est un peu amer.
Jackbrelle
10480
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Lola Tance
12471
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le cube bouillon d'animaux morts et de trop amha…...
Krapod
15815
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Citation :
Je ne connaissais pas cette variante de lapin à la moutarde. 4 Lapins Crétins...
A manger avec moutarde.
Les chicons, c'est vachement bon.
Crues en salade avec des noix, des dés de roquefort et de pommes, et une vinaigrette au miel.
Ou cuites : les indémodables endives au jambon gratinées avec de la béchamel. Sinon, je les fais revenir avec un peu d'huile, des rondelles de saucisses fumées, un peu de tomate et du curry.
Mais je te l'accorde, c'est un peu amer.
Jackbrelle
10480
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Djardin
19834
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Jackbrelle
10480
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Citation de : Krapod
Citation :4 Lapins Crétins...Je ne connaissais pas cette variante de lapin à la moutarde.
A manger avec moutarde.
Les chicons, c'est vachement bon.
Crues en salade avec des noix, des dés de roquefort et de pommes, et une vinaigrette au miel.
Ou cuites : les indémodables endives au jambon gratinées avec de la béchamel. Sinon, je les fais revenir avec un peu d'huile, des rondelles de saucisses fumées, un peu de tomate et du curry.
Mais je te l'accorde, c'est un peu amer.
Mais à voir si c'est des chicons ou des endives ( en France, ça s'appelle Scarole, Chuck Berry en fit un tube 
)...
Sinon, les chicons, je les fais au beurre mouillé au Muscat, c'est trop miam!
Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
Krapod
15815
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Chicon et endive, c'est kif-kif.
Jackbrelle
10480
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Lola Tance
12471
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l'amertume peut se "dompter" avec un poil de sucre non-raffiné…..mais c'est plus trop la saison de l'endive par ici….
Jackbrelle
10480
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