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J'ai goûté, c'est dégueulasse

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Sujet de la discussion J'ai goûté, c'est dégueulasse
Le riz au lait.
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421

Les vraies endives? ( Les trucs avec des grosses feuilles vertes? )

J'ai une recette qui déménage: Beurre+oignons un peu bruni+Lard frais+endive+pdt+un peu d'eau et un cube bouillon... Laisser cuire le temps de 4 Lapins Crétins...

A manger avec moutarde.

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

422
le cube bouillon d'animaux morts et de trop amha…...:oops2:
423
Citation :
4 Lapins Crétins...

A manger avec moutarde.
Je ne connaissais pas cette variante de lapin à la moutarde. :-D

Les chicons, c'est vachement bon.
Crues en salade avec des noix, des dés de roquefort et de pommes, et une vinaigrette au miel.
Ou cuites : les indémodables endives au jambon gratinées avec de la béchamel. Sinon, je les fais revenir avec un peu d'huile, des rondelles de saucisses fumées, un peu de tomate et du curry.
:bave:

Mais je te l'accorde, c'est un peu amer.
424

Ben pas forcément, y a des bouillon cube que végétaux et même bio...

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

425
Les endives, en vieillissant on supporte mieux l'amertume.

Après, il y a une variété d'endive rouge qu'est vachement meilleure.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

426

Citation de : Krapod

Citation :
4 Lapins Crétins...

A manger avec moutarde.
Je ne connaissais pas cette variante de lapin à la moutarde. :-D

Les chicons, c'est vachement bon.
Crues en salade avec des noix, des dés de roquefort et de pommes, et une vinaigrette au miel.
Ou cuites : les indémodables endives au jambon gratinées avec de la béchamel. Sinon, je les fais revenir avec un peu d'huile, des rondelles de saucisses fumées, un peu de tomate et du curry.
:bave:

Mais je te l'accorde, c'est un peu amer.

 Mais à voir si c'est des chicons ou des endives ( en France, ça s'appelle Scarole, Chuck Berry en fit un tube facepalm)...

Sinon, les chicons, je les fais au beurre mouillé au Muscat, c'est trop miam!

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

427
Chicon et endive, c'est kif-kif.
endive.jpg
428

OK, chez nous endive c'est scarole. Bon, ma recette marche avec les deux.

La première je veux dire.

 

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.

 

 

[ Dernière édition du message le 16/05/2015 à 22:37:42 ]

429
l'amertume peut se "dompter" avec un poil de sucre non-raffiné…..mais c'est plus trop la saison de l'endive par ici….:-D
430

Muscat c'est pour ça, en mieux parfumé... Miel aussi va bien.

Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.