La caissière :
"svp monsieur vous pouvez dire que je ferme derrière vous ?"
moi :
"bien sur mademoiselle, avec grand plaisir"
1 papy arrive :
"désolé monsieur, c'est fermé aprés moi la demoiselle part en pause"
( maugréage râle.... )
1 dame :
"désolé madame, la demoiselle ferme derrière moi car elle prend sa pause"
( pffffff, grimace )
Des Djeuns :
"Désolé, mais après moi c'est fermé, la caissière prend sa pause"
( putain ! fais chier... toussa... etc )
J'arrive à l'encaissement :
" ça été une lutte terrible mais regardez, y'a personne j'ai gagné votre pause bien méritée j'imagine"
la caissière :
"je peux voir votre sac svp ?"
Quel type d'individu recrutez-vous? Et comment les jaugez-vous?
De jeunes voyous, principalement. Ce n'est pas moi qui les embauche directement, ce sont mes hommes. Après, j'observe ces nouvelles recrues, je regarde la façon dont elles saluent, dont elles servent le thé.