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Le Reinheitsgebot, également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne. Datant de 1516, il constitue l'un des plus vieux décrets alimentaires européens.
Le Münchner Reinheitsgebot (Munich) date lui de 1487.
Citation :
Le Reinheitsgebot fut édicté le 23 avril 1516 par le duc Guillaume IV de Bavière. Il prescrivait les standards dans la fabrication et la commercialisation de la bière. En particulier, les seuls ingrédients autorisés par le texte étaient l'orge, le houblon et l'eau.
c est sur qu on peut cacher le gout avec des additifs.
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Anonyme
24659
38832Posté le 09/08/2014 à 13:17:46
Citation :
les seuls ingrédients autorisés par le texte étaient l'orge, le houblon et l'eau.
En Belgique on utilise depuis bien longtemps un ingrédient secret qui donne tout le goût et la force de nos bières: le poil de couille de moine. C'est pas un teuton élevé dans l'odeur d'eau de javel qui aurait eu l'idée d'utiliser ça
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Meur'saw
5427
Je poste, donc je suis
Membre depuis 18 ans
38833Posté le 09/08/2014 à 13:26:48
Re
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W-Addict
43932
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
38834Posté le 09/08/2014 à 13:28:21
Franck il existe p-e de succulentes bières allemandes mais de mémoire je ne me rappelle que de pisses de chat coupées à la flotte ...
Après je ne demande qu'à changer d'avis
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Meur'saw
5427
Je poste, donc je suis
Membre depuis 18 ans
38835Posté le 09/08/2014 à 13:35:56
x
Hors sujet :
Il y a plein de bonnes bières dans le monde... Mais de là à dire que la bière est bof en Belgique, quand on aime la bière, là je pige pas...
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Anonyme
8045
38836Posté le 09/08/2014 à 13:40:54
Ouais á défaut de mettre du houblon vous mettez un tas de saloperie dedans.
Faut rappeler que le houblons est de la famille du cannabis. C est l ingrédient qui est le plus important dans la fabrication de la bière. C est aussi l ingrédient qui donne ce "bien être". La région d Europe avec le meilleur houblon est le Hallertau en Bavière et crois moi quand tu va au château de Au pour boire des bières fraichement brassées waouh.
Edith c est sur que si vos references pour la bière teutons c est la becs ou autre bière á grande diffusion.
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[ Dernière édition du message le 09/08/2014 à 13:42:44 ]
W-Addict
43932
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
38837Posté le 09/08/2014 à 13:53:35
Après la politique, la religion et le foot voici le nouveau thème qui embrase les débats :
La bière
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Anonyme
30851
38838Posté le 09/08/2014 à 13:55:20
Tu oublie le taboulé
0
tihouss
26528
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
38839Posté le 09/08/2014 à 14:22:18
Y a une erreur dans tes chiffres Franck : Polen ne produit pas de bière, mais l'absorbe en quantités industrielles.
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L'appétit vient en mangeant ; la réforme, c'est pas sorcier ; le campement léger en plein air, non. Cupidon
francklechti
2364
AFicionado·a
Membre depuis 17 ans
38840Posté le 09/08/2014 à 14:35:40
La meilleure : L'Orval
Bière de moine belge avec une techno allemande depuis quelques années il me semble !