Pouche tu voulais peut-être parler des bananes "gauchies"?
"Gauchistes"? (comme Debray par exemple)
"Gauchos"? (qui montent si bien à cheval (en amazones bien sûr (Overkraft steup...?)) comme chacun sait)
"Gauchiasses"? (pour flatter l'encolure à Toutou)
Si aucune de ces trois suggestions ne te sied, sois gentil de préciser ton propos qui, d'après mon petit doigt, ne devrait point manquer de sel...
Pour moi, une banane gauche est une banane cintrée dans 2 dimensions, c'est à dire que sa courbure n'est pas incluse dans un plan... Et ça doit être extrêmement rare, mais le goût est forcément exceptionnel