Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?
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Un jabugo étiquette verte de 7kg, 140€.
Edit: c'est une paleta (épaule)
Tell me fucking more
Je le garde de toute façon pour le protéger sous le torchon
Faut il vraiment que je le fasse ?
Ta paletta est une base de gout, voir la meilleure base de gout. Alors je te conseille fortement de conserver ces bouts de gras, de les détailler en petits cubes genre 3 mil d'épaisseur et d"en jeter une poignée dans une huile neutre, colza, tournesol OSEF. Tu y foutras de l'ail en chemise, une branche de romarin, enfin ce qu'il te plaira, puis tu feras sauter plein de choses dans cette préparation. Tu pourras même en gardant le jus et en mélangeant à la crème faire des chantilly sallées qui se marieront à merveille avec des fruits de mer.
JohnnyG
10710
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Citation de Joeko :
Par curiosité, ça coûte combien ?
Un jabugo étiquette verte de 7kg, 140€.
Edit: c'est une paleta (épaule)
Citation de j-skellington :
Ne jette pas le gras c’est une super base pour plein de trucs.
Tell me fucking more
Je le garde de toute façon pour le protéger sous le torchon
[ Dernière édition du message le 12/05/2019 à 21:03:43 ]
Anonyme
30851
J'éxige une suspension d'au moins une semaine de xavier belmoufles !!! 
[ Dernière édition du message le 12/05/2019 à 22:05:06 ]
Silverfish Imperatrix
6599
Je poste, donc je suis
Membre depuis 6 ans
Il y a quelques années de cela on offrait à mon cousin deux bellotas pour la fin d'année, des trucs à 500€, dans le cadre de son boulot - il m'en offrait généreusement un, et ça me génait pas d'aller le chercher à Alicante 
- ça a duré quelques années...
Malheureusement, époque révolue
- ça a duré quelques années...Malheureusement, époque révolue
Mon thread sur le jazz, principalement bop et post bop:
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
J'en ai profité pour ramener 5 litres d'Oli de Pau, à base de 2 variétés exclusives à la région (Alt Empordà), et issues d'oliviers centenaires
L'équation pain grillé généreux en mie + tomate un tout petit peu trop mûre frottée sur le pain + cette huile d'olive et deux lamelles de jambon tout juste coupé est satisfaisante.
L'équation pain grillé généreux en mie + tomate un tout petit peu trop mûre frottée sur le pain + cette huile d'olive et deux lamelles de jambon tout juste coupé est satisfaisante.
Anonyme
24289
Citation de Xavier :
Citation de Joeko :
Par curiosité, ça coûte combien ?
Un jabugo étiquette verte de 7kg, 140€.
Edit: c'est une paleta (épaule)
Citation de j-skellington :Ne jette pas le gras c’est une super base pour plein de trucs.
Tell me fucking more
Je le garde de toute façon pour le protéger sous le torchon
Faut il vraiment que je le fasse ?
Ta paletta est une base de gout, voir la meilleure base de gout. Alors je te conseille fortement de conserver ces bouts de gras, de les détailler en petits cubes genre 3 mil d'épaisseur et d"en jeter une poignée dans une huile neutre, colza, tournesol OSEF. Tu y foutras de l'ail en chemise, une branche de romarin, enfin ce qu'il te plaira, puis tu feras sauter plein de choses dans cette préparation. Tu pourras même en gardant le jus et en mélangeant à la crème faire des chantilly sallées qui se marieront à merveille avec des fruits de mer.
Anonyme
65640
Je doute pas que ça soit bon, en revanche rien qu'à te lire j'ai les artères qui se bouchent et un début de thrombose. 
Javier Guante Hermoso
47326
Ma vie est un thread...
Membre depuis 20 ans
Rhah
Anonyme
30851
Anonyme
65640
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