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Sujet Qu'est ce qui vous agace automatiquement?

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Sujet de la discussion Qu'est ce qui vous agace automatiquement?
Hein?
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72921
Skell: le mars est même né en Angleterre!
72922
Citation de bassmanklm :
Ho les gris d'Orléans et de Haute-Marne, là, excusez-moi d'éviter de manger ces réservoirs à sucres, hein.:oops2:


Sucre qui en confiserie industrielles provient souvent d'un procédé chimique de dégradation de la cellulose des carton point EELV. icon_facepalm.gif
72923
Comme la vanille a base de betterave ou de son de riz.
72924
Citation de Xavier :
Skell: le mars est même né en Angleterre!


Je parle de mémoire j'avais étudié le truc en école d'ingé industrie agro géni des procédés.
72925
D'ailleurs skell, je suis intéressé d'en savoir plus sur ton histoire de sucre. Je sais qu'il y a plusieurs routes pour la saccharose mais le carton, je connaissais pas.
72926
(J'ai passé pas mal de temps a bosser avec un ancien de chez Mars)
72927
Citation :
Des traces de porc dans des barres chocolatées

:cadbury:
http://oumma.com/202300/traces-de-porc-barres-chocolatees
200_s.gif

Le topic du rock exotique      

72928
Le lion jungle peanut MKI était mortel. Ca a nettement baissé ensuite.

Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

72929
En fait la cellulose est une chaine longue de molécules d'amidon, La dégradation de cette dernière par des acides il me semble mène à avoir de l'amidon qui une fois dégradé par une amylase donne du glucose d'où le sirop de glucose utilisé en confiserie.

L'amylase est un des constituants principal de la salive, expérience simple à vérifier prendre de la mie de pain et la garder en bouche au bout d'un moment un goût sucré va apparaître.

[ Dernière édition du message le 16/07/2014 à 15:03:29 ]

72930
Ok. En effet j'en avais entendu parler par Tereos.