lol politique

Pour en savoir plus : https://onav.fr/linterdiction-de-lutilisation-des-denominations-steak-saucisses-etc-pour-les-alternatives-vegetales-sera-effective-le-1er-octobre-2022/

Les dénominations interdites pour les alternatives végés est absurde, mais parfaitement logique venant des lobbys de la viande et du lait, puisqu'il s'agit de restreindre "l'influence végétarienne".
Et même si le décret n'était toujours pas passé, ça fait des années (à l'annonce du texte de loi) que beaucoup de ces termes ont effectivement disparus des produits (en particulier ceux de france) en question et qu'on a à la place "boissons", "préparations", "galettes" et autres "croq'bidule". On voit encore quelques Saucisses ou fromage pour des produits suisses par exemple.
Ce qui change c'est que ce décret permet maintenant de de sanctionner les écarts, et interdire les produits non français ayant ces termes... Ça ressemble énormément à la loi Toubon par moments cette affaire, concernant l'interdiction d'import et de commerce de produits culturels non traduits en français.

Citation de iktomi :

x

Hors sujet :

Les dénominations interdites pour les alternatives végés est absurde, mais parfaitement logique venant des lobbys de la viande et du lait, puisqu'il s'agit de restreindre "l'influence végétarienne".
Et même si le décret n'était toujours pas passé, ça fait des années (à l'annonce du texte de loi) que beaucoup de ces termes ont effectivement disparus des produits (en particulier ceux de france) en question et qu'on a à la place "boissons", "préparations", "galettes" et autres "croq'bidule". On voit encore quelques Saucisses ou fromage pour des produits suisses par exemple.
Ce qui change c'est que ce décret permet maintenant de de sanctionner les écarts, et interdire les produits non français ayant ces termes... Ça ressemble énormément à la loi Toubon par moments cette affaire, concernant l'interdiction d'import et de commerce de produits culturels non traduits en français.

Ben j'ai toujours trouvé con de vouloir reproduire d'une certaine façon un steak ou une saucisse en végétal. Il y a tellement d'autres choses à faire avec des légumes, légumineuses et céréales...

Citation de Gulistan :

x

Hors sujet :

Citation de iktomi :

x

Hors sujet :

Les dénominations interdites pour les alternatives végés est absurde, mais parfaitement logique venant des lobbys de la viande et du lait, puisqu'il s'agit de restreindre "l'influence végétarienne".
Et même si le décret n'était toujours pas passé, ça fait des années (à l'annonce du texte de loi) que beaucoup de ces termes ont effectivement disparus des produits (en particulier ceux de france) en question et qu'on a à la place "boissons", "préparations", "galettes" et autres "croq'bidule". On voit encore quelques Saucisses ou fromage pour des produits suisses par exemple.
Ce qui change c'est que ce décret permet maintenant de de sanctionner les écarts, et interdire les produits non français ayant ces termes... Ça ressemble énormément à la loi Toubon par moments cette affaire, concernant l'interdiction d'import et de commerce de produits culturels non traduits en français.

Ben j'ai toujours trouvé con de vouloir reproduire d'une certaine façon un steak ou une saucisse en végétal. Il y a tellement d'autres choses à faire avec des légumes, légumineuses et céréales...

C'est aussi arbitraire que de hacher de la viande, y ajouter des épices et la mettre dans une poche en boyaux pour faire une saucisse. C'est juste une manière de présenter un aliment.

Certes, mais vouloir donner l'image d'une saucisse, c'est donner l'idée d'un ersatz de viande. Personnellement, sans être végétarien, je n'apprécie guère la viande, si je mange des légumes, ça ne va pas me mettre en appétit si ça ressemble à un steack.

Berzin (et gullistan) : la saucisse (et toute forme de charcuterie en générale) est déjà en soi un "ersatz de viande". Ça ne retire rien à personne d'appeler une saucisse végétale "saucisse végétale". Vous ne perdez rien. En revanche ça peut encourager des réfractaires à tester, et se rendre compte que la bouffe végé n'est pas limitée à pleurer devant une assiette de salade sans rien... (cliché encore très répandu malgré son absurdité)
Et en plus c'est pratique à préparer, cuire, conserver, emporter... On s'en fout que ça "fasse semblant", c'est pas le but, c'est le format qui est pratique et facile à préparer. Bin il s'avère que ce format (et son usage, et souvent sa recette même à part la partie viande) s'appelle "saucisse" (ou steak, knacks, fromage, foie gras, pâté, terrine, bref...). Il n'y a que les personnes qui sont contre qui évoquent cette intention imaginaire de "tromperie" ou de "manque" ou que sais-je.
Les végés font pas chier les viandards à propos des "noix de veaux" à ce que je sache. (Bon on fait chier à propos des "fruits de mer", ça oui )