Saison 58 des 'Compositions Inspirées'

Les compos inspirées

405

Posteur·euse AFfamé·e

Membre depuis 9 ans

Sujet de la discussion Posté le 12/02/2022 à 10:12:37

Vous avez envie de composer un morceau inspiré par une image ? (Parce qu'AF ne sert pas qu'à échanger autour du matériel...)

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Les compos inspirées!

patrick_g75

9203

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

81 Posté le 21/02/2022 à 23:28:09

Suisse, le Vin Jaune ?
:oops2:

Oh ! Hérésie !
:furieux:

:

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"Le jugement est un outil à tous sujets, et se mêle partout... " (Montaigne / Essais I / chap L)

http://patrickg75.blogspot.fr/

https://patrickg.bandcamp.com/

Anonyme

82 Posté le 21/02/2022 à 23:57:43

Alors, oui. Bon. D'accord. Il y a un bout du massif du Jura en Suisse. Soit. Mais les communes concernées par le vin jaune ne sont pas suisses. D'abord, les vrais vins sont français. Les autres sont des imitations. Na ! :P:

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[ Dernière édition du message le 22/02/2022 à 00:01:26 ]

Prodd

1137

AFicionado·a

Membre depuis 6 ans

83 Posté le 22/02/2022 à 01:41:29

Jura Suisse, c'est pas si petit !

Citation :

Suisse, le Vin Jaune ?

Oui, aussi du vin de paille AOC Valais
~~les vrais vins sont français.~~ Hérésie ! Suisse, et avec majuscule.
Qu'est ce que j'en ai bu, au descente de piste à Champéry.

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Celest1

5310

Je poste, donc je suis

Membre depuis 9 ans

84 Posté le 22/02/2022 à 07:58:01

@ Prodd

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Hors sujet :

Amis du raisin bonjour ! comme disais l'autre :
" [...] En toi je tomberai, végétale ambroisie,
Grain précieux jeté par l’éternel Semeur,
Pour que de notre amour naisse la poésie
Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur ! "
Je recherche exclusivement du vin Bio ou mieux Demeter (à ne pas confondre avec une milice de la chasse.. un autre sujet) Je vais essayer de trouver du vin jaune ( merci du conseil s'il s'agit d'un vin moelleux de type "vendange tardive" voir "vin de glace" je sent que ça va me plaire ..) comme je serai normalement de passage dans le jura en fin d'année j'irai directement me fournir à la source ^^

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101112

patrick_g75

9203

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

85 Posté le 22/02/2022 à 12:31:07

Citation de Celestin :

....Je vais essayer de trouver du vin jaune ( merci du conseil s'il s'agit d'un vin moelleux de type "vendange tardive" voir "vin de glace" je sent que ça va me plaire ..) comme je serai normalement de passage dans le jura en fin d'année j'irai directement me fournir à la source ^^

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"Le jugement est un outil à tous sujets, et se mêle partout... " (Montaigne / Essais I / chap L)

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Prodd

1137

AFicionado·a

Membre depuis 6 ans

86 Posté le 22/02/2022 à 12:57:59

x

Hors sujet :

Le vin jaune est singulier et unique, c'est l'or du jura.

Un soir, l’âme du vin chantait dans les bouteilles :
« Homme, vers toi je pousse, ô cher déshérité,
Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles,
Un chant plein de lumière et de fraternité !

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Prodd

1137

AFicionado·a

Membre depuis 6 ans

87 Posté le 22/02/2022 à 13:28:49

Citation :

Et surtout pas du Suisse !

Ce qui n'empêche pas d'en produire du AOC Grand Cru, Savagnin jaune en suisse.
Chauvin ces Parisiens ! :mdr:

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patrick_g75

9203

Je poste, donc je suis

Membre depuis 17 ans

88 Posté le 22/02/2022 à 13:41:57

Les Parisiens ne sont pas seulement chauvins, ils sont précis.
Et d'ailleurs modestes...

Bon, allons-y avec Ctrl C/Ctrl V
C'est parti...
***

Citation :

Le cépage Savagnin
Savagnin : définition
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.

Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.

Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.

***
Dans tous les cas, le Savagnin est aujourd’hui un cépage répandu à l’échelle de la planète. S’il parait logique de le retrouver en Suisse, en Allemagne, en Autriche et en Croatie ; il s’épanouit également parfaitement en Australie ou en Nouvelle-Zélande

***
Bref, tout Vin Jaune est 'savagnin', mais tous les savagnins ne font pas du Vin Jaune.

... Hum, ça me rappelle quelque chose, ce genre de formule...
:clin:

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Prodd

1137

AFicionado·a

Membre depuis 6 ans

89 Posté le 22/02/2022 à 14:45:13

Tous les sons ne font pas des notes, comme tous les Parisiens ne font pas des modestes.
Le Suisse n'est pas modeste, surtout le Valaisan, c'est dû au microclimat où il y fait bon vivre.
C'est la destination prisée des Parisiens qui sont pas modestes. :mdr: