Le Club des Célibataires

Fuyuhiko

26198

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/06/2005 à 16:55:49

Trop tôt pour en parler alors ! :D:

I'm Back

Vince_

22785

Vie après AF ?

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14851 Posté le 27/07/2016 à 23:29:59

si si elle enchaine dès le matin et jusqu'à tard le soir.

Citation :

les gens deviennent rarement intelligent après quelques verres....

C'est clair, à mon parc ping pong par ex, même les gens que je trouve sympa deviennent relativement cons après avoir bu ( sans compter qu'ils deviennent nettement moins bon en ping aussi )

ceci dit, ce n'est pas fait pour démultiplier les capacités intellectuelles.
Mais j'ai du mal à comprendre le concept quand même.

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[ Dernière édition du message le 27/07/2016 à 23:32:25 ]

Anonyme

9625

14852 Posté le 27/07/2016 à 23:37:18

ah ouais quand même..... j ai une amie qui picole parfois comme ca.... une fois par mois elle bois comme ca pendant 2 jours maximum 3.... sinon elle est calme question alcool...

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[ Dernière édition du message le 27/07/2016 à 23:38:00 ]

Vince_

22785

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Membre depuis 19 ans

14853 Posté le 27/07/2016 à 23:40:12

ca m'a ramener directement à une fille avec qui " j'y croyais " un peu et qui avais également un problème d'alcoolisme.
Pour voir le verre à demi plein, je précise que celle ci ( celle que j'ai vu ces derniers jours ) ne fume pas de aquique.

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Dr Pouet

52156

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14854 Posté le 27/07/2016 à 23:51:16

Citation de Vince_ :

beaux verres, bons vins et mets qui vont bien avec ( ex Jurançon et Foie gras, Mont balzilac ou Bandol avec saumon etc... )

Je t'invite plutôt à garder les vins sucrés pour le fromage, en particulier Roquefort et autres pâtes persillées (mais ça va assez bien avec tout). Et pour le foie gras, plutôt un blanc sec, éventuellement fumé / silex / pierre à fusil ; comme un Pouilly-fumé par exemple.

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C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

Vince_

22785

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Membre depuis 19 ans

14855 Posté le 28/07/2016 à 00:07:07

pour le Jurançon, il n'est pas impossible que je confonde avec un combo Jurançon / bulots ... :oops:

Merci pour ces infos. Hâte de me faire vin sucré / fromage et blanc sec / foie gras.

Une de mes meilleures expériences oenologique fût un Pouilly Fuissé de 2005 ( à peu près :oops:

) c'est un sec ?

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[ Dernière édition du message le 28/07/2016 à 00:07:38 ]

Dr Pouet

52156

Membre d’honneur

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14856 Posté le 28/07/2016 à 00:25:55

Non mais l'association Sauternes / foie gras a fait l'objet d'une importante campagne de pub dans les années 70, d'où le fait que ça persiste encore largement aujourd'hui. Mais ajouter du sucre à du gras, c'est pas le plus léger ; mieux vaut tabler sur une légère acidité.

Pour l'association vin rouge / fromage, c'est aussi une mode des années 70. C'est souvent pas top car le fromage fait souvent une mauvaise combo avec les tanins du vin rouge, particulièrement camembert et brie (= croûtes fleuries). Une stratégie possible est d'associer "vin" et fromage du même coin. Par exemple avec le camembert... du cidre ! Ou avec du Comté, du vin jaune (bon c'est cher et tout le monde n'aime pas). Ou encor du vin de Savoie avec de la tome de Savoie. Mais les habitudes sont souvent dures à changer. Dans ces cas de compromis, mieux vau ne pas mettre un trop bon vin rouge avec le fromage, car il y a de grandes chances de ne pas l'apprécier à sa juste valeur.

Le Pouilly-Fuissé est aussi un blanc sec, mais de Bourgogne (autour des 2 villages Pouilly et Fuissé, et fait à partir de Chardonnay). Le Pouilly-fumé est un vin de Loire, fait autour de Pouilly-sur-Loire et à base de Sauvignon, appelé également "blanc fumé" dans ce coin là.

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Vince_

22785

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14857 Posté le 28/07/2016 à 00:33:35

Y'a pas à dire le " Dr " devant le " Pouet " ne sont pas là pour rien. :aime: