Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
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Will Zégal
75055
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
Sujet de la discussion Posté le 03/11/2007 à 07:49:28Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.
Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.
En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?
Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.
En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?
le reverend
33367
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
1151 Posté le 08/11/2019 à 18:52:03
moi j'ai des couteaux de merde pour faire la cuisine. En grande quantité, mais de merde. Zero conseil donc.
Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)
Vince_
22790
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
1152 Posté le 08/11/2019 à 23:39:02
je crois que ça va se finir en Global, j'ai vu de mes yeux vu que c'est increvable ( à part les mini taches de peintures sur les manches pour les distinguer ) et pratique et que ça s'aiguise bien ( par les autres, moi je galèrais avé la pierre japonaise )
Pourtant je n'en suis pas fan non plus, à cause des manches qui sont sûrement ergonomiques mais rien à voir en terme de confort avec d'autres au manche plus épais avec un revêtement.
On peut pas tout avoir sûrement.
Pourtant je n'en suis pas fan non plus, à cause des manches qui sont sûrement ergonomiques mais rien à voir en terme de confort avec d'autres au manche plus épais avec un revêtement.
On peut pas tout avoir sûrement.
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kravatorf
9930
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
1153 Posté le 09/11/2019 à 09:37:15
pour être l'heureux possesseur de couteaux "Global" je ne peux qu'en confirmer la qualité. Perso j'aime beaucoup l'ergonomie "one bloc" avec cette quasi absence de volume au niveau du manche (modèle GSF22 notamment). Si ça n'est pas ton truc et que tu préfères des manches plus traditionnels, perso je t'orienterai vers Kai. leur catalogue est riche: du moyen de gamme au (très) haut de gamme, la qualité est top, les prix raisonnables et c'est facilement dispo.
Anonyme
24289
1154 Posté le 09/11/2019 à 09:58:24
Plussin chez Kai tu ne seras jamais déçu. Si tu ne veux pas te faire chier en boutique il y a le site couteaux du chef qui fait bien le taf.
Bon ce n'est pas tout j'ai six kilos de tripes â détailler et cusiner, ça va mijotir.
Bon ce n'est pas tout j'ai six kilos de tripes â détailler et cusiner, ça va mijotir.
zekragash
16722
Membre d’honneur
Membre depuis 19 ans
1155 Posté le 10/11/2019 à 11:08:18
Cadeau pour mon anniv :
Un joli Thiers avec manche en genevrier
Un joli Thiers avec manche en genevrier
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 15 ans
1156 Posté le 10/11/2019 à 12:11:17
Bon anniv alors
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
1157 Posté le 10/11/2019 à 13:19:41
Ouais bonnaniv ! Et c’est chouette le Genevrier.
[ Dernière édition du message le 10/11/2019 à 13:19:56 ]
zekragash
16722
Membre d’honneur
Membre depuis 19 ans
1158 Posté le 11/11/2019 à 00:23:08
Merci les zamis
chapolin
10497
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
1159 Posté le 11/11/2019 à 13:49:17
Vince_
22790
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
1160 Posté le 14/11/2019 à 03:54:21
Bon annif zekragash !
Plutôt cool comme cadeau, tu dois avoir l'image d'un mec qui aime cuisinir, ou coupir...
J-skel > ton plussin pour Kai, c'est valable pour Global ? ( genre Kai c'est Gibson et Global c'est Les paul ?! )
merci du retour Kravatorf !
Pas encore certain des modèles, un petit trio de Globaux feront l'affaire à priori.
Tâches > Oignons, Patates douces, Kabocha ( potiron japonais, plus petit et plus dur auchi ), Brocolis, Courgettes, Poivrons rouges, Radis blancs, carré de porc ( pour faire des tranches Tonkatsu ), crevettes 16/20 ( enlevé l'intestin, taillé les queues en biais )
je note le nom du site, comme même ce serait plus cool que j'ai un magasin IRL trusty quoi.
Ce serait plus pour d'autres choses que les couteaux, genre des machines ( friteuses, machine " à jambon ", frigos, plans de travail )
Plutôt cool comme cadeau, tu dois avoir l'image d'un mec qui aime cuisinir, ou coupir...
J-skel > ton plussin pour Kai, c'est valable pour Global ? ( genre Kai c'est Gibson et Global c'est Les paul ?! )
merci du retour Kravatorf !
Pas encore certain des modèles, un petit trio de Globaux feront l'affaire à priori.
Tâches > Oignons, Patates douces, Kabocha ( potiron japonais, plus petit et plus dur auchi ), Brocolis, Courgettes, Poivrons rouges, Radis blancs, carré de porc ( pour faire des tranches Tonkatsu ), crevettes 16/20 ( enlevé l'intestin, taillé les queues en biais )
je note le nom du site, comme même ce serait plus cool que j'ai un magasin IRL trusty quoi.
Ce serait plus pour d'autres choses que les couteaux, genre des machines ( friteuses, machine " à jambon ", frigos, plans de travail )
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