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Sujet Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

  • 1 328 réponses
  • 77 participants
  • 92 741 vues
  • 57 followers
Sujet de la discussion Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?

oooo Roller ! oooo

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521
Je ne mange pas de carottes, ça rend aimable :oops2:
522
Citation de ArchL :
Peut etre un chouilla trop dur pour couper les carottes comme acier, non ?

:-D

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

523
Citation de Dr :
Citation :
Citation de Dr :
Sinon, si tout se passe selon le plan, la semaine prochaine je vais aller voir La Forge du Petit Soulier.
Ça risque de GASir.


Bon ben j'ai commandé un couteau de cette forme et avec cette lame damassée :



En préparation :

image.php

image.php

image.php


Résultat (manche en cep de vigne) :

image.php

image.php

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

524
:bravo:

oooo Roller ! oooo

525
J'ai eu mon premier vrai couteau à la noel:
http://www.couteau-tojiro.fr/couteau-trancheur-japonais-tojiro-shippu-damas-c2x8317996

Une merveille. :bave:

Petit péteux hargneux

bit.ly/elevations2020

bit.ly/dsmelevations2020

526
:boire:
Ça va tranchir !

C'est bien l'homme qui cause le dérèglement climatique - AudioFanzine sans PUBlicité

[ Dernière édition du message le 19/01/2017 à 15:07:42 ]

527
Très joli Pouet !! c'est un beau projet et un beau résultat. J'ai déniché un gars dans mon coin qui réalise également des Damas et qui en plus, prend des élèves en stage de forge.... je vais certainement aller le voir bientot :bave:

Avant j'étais indécis, maintenant je n'en suis plus très sur...

Ken Smith Addict

 

528
Jolis vos deux petits coupes papiers. :bave:

[ Dernière édition du message le 19/01/2017 à 17:14:41 ]

529
Trau rentre dans la confrérie des fondus du fil. :bravo:

oooo Roller ! oooo

530
Citation de Traumax :
J'ai eu mon premier vrai couteau à la noel:
http://www.couteau-tojiro.fr/couteau-trancheur-japonais-tojiro-shippu-damas-c2x8317996

Une merveille. :bave:


Celui que t'as eu avec le coffret cadeau Hansaplast? :-D