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Sujet Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?

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Sujet de la discussion Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
Voilà. Il me semble que ça manquait, un sujet sur les couteaux.

Viendez partager votre passion, vos tuyaux, vos liens, etc.

En attendant, une première question : quelle marque que couteaux vraiment bons pour la cuisine mais à un prix non prohibitif ?
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Certes mais vu que ça coupe net et vite c'est moins douloureux. :-D
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coffret-japonais-2-couteaux-artisanaux-jikko-tokusei-nihon-steel-magnolia.jpg


Dans le genre sexy as hell. :bave:
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j'aime pas :oops2:

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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C’est quelle marque ?

Du fait de l’absence de rivets, ou métal ressortant au bout du manche, j’ai toujours la crainte que la lame finisse par s’en désolidariser. Mais j’imagine que ma crainte est infondée, non ?
Il y a un « truc » qui empêche ce problème ?
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Jikko Tokusei.

Pour la jonction manche lame ben c'est le même principe que pour les katanas dont ils sont les héritiers direct.



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une soie intégrale ?

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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ça me fait penser à ce cure dents qui est mien...2120785.jpg

"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus

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Tu connais les couteaux à thon ?

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