Couteaux et coutellerie. Avez-vous des avis tranchés ?
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La plupart du temps, des couteaux à dents en inox très dur qui ne s’affûtent pas, mais dont les dents permettent de conserver un tranchant très très longtemps. On peut avoir aussi des lames lisses, mais en général, on ne s'en sert pas pour les plats durs à couper.
La problématique de couper ses aliments (souvent cuits) dans l'assiette pour les ingérer ou de tartiner des trucs n'est pas du tout la même que pour la préparation des dits aliments.
Sauf évidemment pour ceux qui servent des blocs de viande crue, ou des légumes entiers, mais j'ai pas connaissance que ça soit très commun.
Cà arrive souvent dans les zoos et le convives ont en général de bonnes canines et des "ongles" efficaces en guise de couteau
Chris Kazvon
17161
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 13 ans
Du coup j'ai commandé les deux couteaux que j'avais linkés.
Je devrais les recevoir demain
Merci pour vos avis !
Je devrais les recevoir demain
Merci pour vos avis !
Chris Kazvon
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Introduction à Hornresp et Tutoriels - Tutoriels Vidéo pour Room EQ Wizard
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
Will Zégal
77440
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
Citation de Traumax :
Du coup pour manger vous utilisez des couteaux en carton ?
La plupart du temps, des couteaux à dents en inox très dur qui ne s’affûtent pas, mais dont les dents permettent de conserver un tranchant très très longtemps. On peut avoir aussi des lames lisses, mais en général, on ne s'en sert pas pour les plats durs à couper.
La problématique de couper ses aliments (souvent cuits) dans l'assiette pour les ingérer ou de tartiner des trucs n'est pas du tout la même que pour la préparation des dits aliments.
Sauf évidemment pour ceux qui servent des blocs de viande crue, ou des légumes entiers, mais j'ai pas connaissance que ça soit très commun.
Traumax
51839
Goncourt du Grouik
Membre depuis 19 ans
Dr Pouet
52038
Membre d’honneur
Membre depuis 21 ans
J’imagine que Will parlait de la découpe pour cuisiner et non de celle pendant le repas.
On coupe plus de trucs, avec des couteaux destinés à ça, en voulant que ça aille vite...
Mais lui seul peut faire son exégèse avec fiabilité.
On coupe plus de trucs, avec des couteaux destinés à ça, en voulant que ça aille vite...
Mais lui seul peut faire son exégèse avec fiabilité.
chapolin
10677
Professionnel·le de l’audio
Membre depuis 21 ans
Citation :
Sauf évidemment pour ceux qui servent des blocs de viande crue
Cà arrive souvent dans les zoos et le convives ont en général de bonnes canines et des "ongles" efficaces en guise de couteau
Chris Kazvon
17161
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 13 ans
J'ai reçu les deux couteaux, ils sont magnifiques !!! 
Chris Kazvon
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sqoqo
7050
Je poste, donc je suis
Membre depuis 18 ans
dana12
17910
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 16 ans
On va vite le savoir si jamais Chris poste dans Aaaaaaaïeuuuuuh putaaaaain!! ou dans mon, dieu quel crétin
Incrédule sur tout, sceptique sur le reste
[ Dernière édition du message le 05/07/2018 à 19:56:50 ]
Will Zégal
77440
Will Zégal
Membre depuis 23 ans
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