Le pub du vin
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Statik
10667
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 20 ans
Sujet de la discussion Posté le 03/11/2007 à 10:50:57Le pub du vin
Depuis quelques années, je découvre le vin, mais évidemment j'y connais presque rien.
Je propose de partager nos connaissances ici, enfin surtout les votres...
En Suisse, c'est pas forcément hyper facile de trouver des bons vins français, j'ai cependant déjà eu l'occasion de boire des tueries en Graves, Pessac, St-Estephe, Listrac, & Medoc (ortho ?).
J'ai aussi goûté un Hautes Côtes de Nuits, en bourgogne et vraiment, il était juste terrible...
Je suis aussi un grand fan de Rioja aussi, le Marquès de Riscal par ex. est vraiment bon.
En vins suisses, y'a pas grand chose. Essayez de goûter du Cornalin ou de l'Humagne en rouge et de la Petite Arvine en blanc.
Un des vins rare et très bon en Suisse, c'est le Rez (ou Riz). C'est un blanc des glaciers qui pousse à haute altitude et qui est récolté au premières gelées.
Je propose de partager nos connaissances ici, enfin surtout les votres...
En Suisse, c'est pas forcément hyper facile de trouver des bons vins français, j'ai cependant déjà eu l'occasion de boire des tueries en Graves, Pessac, St-Estephe, Listrac, & Medoc (ortho ?).
J'ai aussi goûté un Hautes Côtes de Nuits, en bourgogne et vraiment, il était juste terrible...
Je suis aussi un grand fan de Rioja aussi, le Marquès de Riscal par ex. est vraiment bon.
En vins suisses, y'a pas grand chose. Essayez de goûter du Cornalin ou de l'Humagne en rouge et de la Petite Arvine en blanc.
Un des vins rare et très bon en Suisse, c'est le Rez (ou Riz). C'est un blanc des glaciers qui pousse à haute altitude et qui est récolté au premières gelées.
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
1581 Posté le 27/07/2020 à 22:29:59
Un blanc sec coup de cœur récent :
Domaine Danjou-Banessy, cuvée Coste, 2018. Vin globalement très délicat. Un petit côté beurre frais, comme les Bourgogne. Et surtout une jolie fraîcheur délicate. Des arômes d’agrumes, un peu citronnés...
Amusant : on dirait un vin de Loire, mais c’est un Roussillon !
Très jolie petite perle ! Bien pour déguster à l’apéro.
Domaine Danjou-Banessy, cuvée Coste, 2018. Vin globalement très délicat. Un petit côté beurre frais, comme les Bourgogne. Et surtout une jolie fraîcheur délicate. Des arômes d’agrumes, un peu citronnés...
Amusant : on dirait un vin de Loire, mais c’est un Roussillon !
Très jolie petite perle ! Bien pour déguster à l’apéro.
[ Dernière édition du message le 27/07/2020 à 22:30:55 ]
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
1582 Posté le 05/08/2020 à 17:38:08
Merci à Jeansouniev pour cette perle de Anne Sylvestre sur la Romanée-Conti :
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
1584 Posté le 06/08/2020 à 11:39:14
j-master
33965
Vie après AF ?
Membre depuis 19 ans
1585 Posté le 06/08/2020 à 13:39:04
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
jensouniev
10379
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 8 ans
1586 Posté le 09/08/2020 à 22:30:55
Flag. Je n'ai pas le temps, matériellement, de me farcir les 1585 post. Merci Pouet pour m'avoir montré le chemin.
Puisque Anne Sylvestre semble vous plair, y a-t-il eu beaucoup de chansons célèbrant la dive par ici ? Sinon, en voici une autre :
...ou deux (plus vielle celle-là)
Puisque Anne Sylvestre semble vous plair, y a-t-il eu beaucoup de chansons célèbrant la dive par ici ? Sinon, en voici une autre :
...ou deux (plus vielle celle-là)
Neveud
6440
Je poste, donc je suis
Membre depuis 4 ans
1587 Posté le 17/08/2020 à 13:44:27
salut, connaissez-vous ces domaines/millésimes?
chateau Lestiac 1990
Chateau Miot 1998
M'en vais en attaquer un.
chateau Lestiac 1990
Chateau Miot 1998
M'en vais en attaquer un.
Alain Souchon n'est pas un film
Neveud
6440
Je poste, donc je suis
Membre depuis 4 ans
1588 Posté le 17/08/2020 à 13:47:21
Bouchon cassé au milieu du col ça commence bien
Alain Souchon n'est pas un film
Neveud
6440
Je poste, donc je suis
Membre depuis 4 ans
1589 Posté le 17/08/2020 à 13:49:33
help
Alain Souchon n'est pas un film
Dr Pouet
52037
Membre d’honneur
Membre depuis 20 ans
1590 Posté le 17/08/2020 à 13:59:23
Si tu n’arrives pas à le rattraper, tu l’enfonces et verses délicatement, ou à travers une passette (genre mini chinois), ou tu transvases tout dans une carafe à travers un filtre à café.
Mais idéalement il faudrait toujours ouvrir ces bouteilles avec un tire-bouchon bilame. Ça change la vie.
Mais idéalement il faudrait toujours ouvrir ces bouteilles avec un tire-bouchon bilame. Ça change la vie.
[ Dernière édition du message le 17/08/2020 à 14:00:16 ]
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