Je pense que le secret d'un bon croque monsieur vient de la béchamelle. Une fois j'ai essayé une béchamelle au cumin. C'est pas top. Sol carlus a t'il la recette de la béchamelle parfaite pour le croque monsieur?
Bonjour Sol Carlus, ô Maître du croque-missiou !
Alors voilà : en rangeant mon appart', je viens de retrouver une carte de fidélité de la boutique. Je voulais savoir si je pouvais éventuellement passer un de ces jours pour profiter de ma dernière case "1 super croque gratuit" ? Elle n'a jamais été cochée, mais la carte date un peu (un an ou deux, tout au plus), alors je me demande si c'est toujours valable.
Merci d'avance !
Est ce qu'un croque monsieur fait differement en est un?
Si on beurre deux tranches de pain de mie, on met le jambon (blanc), on met du fromage (rapé, mais a la main, attention), on met la 2e tranche, et on refromage rapé, c'est bon?
Jr : béchamel = caca
N6 : +1
Juste : Non la carte avait une durée de validité de 6 mois. Je vous donnerai une nouvelle carte de fidélité (vierge)
Midnight : presque, pas de fromage à l'extérieur, mais du beurre (donc des 2 côtés du pain). Et à la poële. Et puis le fromage pas rappé, mais coupé en fines fines lamelles
Edit : pour le fromage c'ets emental, ou gruyère. On peut tolérer du comté ou de l'appenzell. les nantis mettent du beaufort.