Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Je me suis enfin acheté un rice cooker. Bon, ben y'a pas à tortiller de la citrouille : ça le fait.
J'ai aussi cuit dedans du boulgour en ajoutant simplement des rondelles de tomates, oignons émincés et quelques rondelles de chorizo. 20 mn plus tard, y'a plus qu'à se régaler.
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.
Anonyme
24659
2557Posté le 23/10/2014 à 16:16:08
Pfiou, le problème c'est qu'en patisserie le beurre a un rôle de liant, donc assez irremplacable... Peut être que du tofu soyeux pourrait faire l'affaire