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Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
Hier: petit terre-mer avec du dos de cabillaud roulé dans de la poitrine fumée, saisi a feu vif, puis cuit a feu doux, avec purée de pomme de terre maison et petit jus persil-huile d'olive au blender. Un tour de poivre, un peu de fleur de sel sur la purée, un verre de tariquet bien frais. Plaisir d'envergure conséquente.
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Anonyme
10038
2603Posté le 30/10/2014 à 19:53:57
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Rifki
16842
Drogué·e à l’AFéine
Membre depuis 19 ans
2604Posté le 05/11/2014 à 10:52:56
Hier soir j'avions fait une gardianne de taureau
Ma femme m'a dit "tu fait comme un bœuf bourguignon mais avec du taureau. C'est la voisine qui me l'a dit".
Voilà même si je doute que c'est pareil c'était très bong.
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Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.
T2S
3712
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 13 ans
2605Posté le 05/11/2014 à 11:16:57
Dans l'aioli on peut rajouter pomme de terre, piment, citron. Voir chaine 750 grammes sur youtube, ils font des vidéos sympas.
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Pictocube
36871
Ma vie est un thread...
Membre depuis 18 ans
2606Posté le 10/11/2014 à 11:51:31
Salut les cuistos
Je veux offrir une poêle de ouf à ma femme.
Mais je peux pas lui demander de référence, sinon elle va savoir, et j'ai personne de son niveau sous la main à qui demander des références.
Vous en auriez ? Du matos pro, simple costaud, qui accroche pas de la vie
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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier