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Le Pub des Cuisiniers

  • 6 201 réponses
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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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2821
Citation :
tourin blanchi (aka soupe à l'oignon)

Dans quel coin ? Dans le Lot le tourin c'est la soupe à l'aïl

Le topic du rock exotique      

2822
Citation :
Raisins sec sont bienvenus aussi.

Bonne idée !

Citation :
Dans quel coin ? Dans le Lot le tourin c'est la soupe à l'aïl

À l'ail à l'oignon ou à la tomate dixit wiki, ça doit être une variante. "Blanchi" c'est à cause des blancs d'oeufs qu'il faut jeter en fin de cuisson dans le bouillon.
"C'est blazman legacy ici" (Apocryphe) / Live music / Soundcloud
2823
Le gigot façon Zegal est dans le four depuis un moment :bave:

J'ai un petit chablis offert à Noël pour accompagner. Ça ira ?
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
2824
C'est pas ce que j'aurais choisi, mais pourquoi pas ? Alors, ça a donné quoi ? Il doit être cuit, maintenant.

[ Dernière édition du message le 12/01/2015 à 10:25:11 ]

2825
Il n'a pas fait un pli. On s'est régalé. En vin nous avons pris du Montpeyrou. Un vin bien de chez nous. En garniture des pommes de terre rates et oignons grelots saupoudrés de piments d'espelète au four. :bave:

Merci pour la découverte.
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
2826
:bravo:
2827
Ah oui. J'avais préparé une sauce yaourt au lait de brebis sauf que ma femme avait acheté des yaourts au lait de brebis saveur vanille. Mais les invités ont adoré. :-D
Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

 

 
2828
Je note l'idée.
2829
On parlait d'Aspics un peu avant.

J'ai des œufs et de l'agar agar. je mets quoi d'autres dedans ?
bouillon de poule, jambon, carotte, herbes quelconques...

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

2830
Des graines