Le Pub des Cuisiniers

Pour le safran surmuméraire, y a un truc chouette a faire, c'est le confit d'oignon qui va pour le foie gras ou autre. Oignon+beurre+miel+sel ( un peu )+laurier+safran. Huile de sésame grillée en option.

Pour la lotte, c'est bien le seul poisson qui a des filles célèbres, donc sivouplait.

 J'ai choppé un buternut et j'ai visité des recettes.

Y en a une un peu osée, qui propose tartiflette! Est-ce que ça vous paraît plausible? Recommandable? Et dans ce cas, oignons, ail, vin blanc ou pas? Autres choses auquelles je pense pas?

Je prends ( buter ) note!

J'ai pensé à ça.

Là j'ai fait un essai juste lard fumé ( extra ), cumin, origan, au four... C'était bien.

Je suppute () sur le trop lourd du butter+ from+crème+lard... Demain j'essaye k même ( avec une grosse salade bien vinaigrocitron poivrée ).

" Piment végétarien "