Sujet de la discussionPosté le 17/10/2006 à 17:13:41Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !
Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
[ Dernière édition du message le 27/02/2018 à 11:23:22 ]
Anonyme
27133
4402Posté le 27/02/2018 à 11:32:17
Citation :
Pourtant, juste un butternut, quelques pois cassés et des lardons.
Hier ma femme a refait un truc très bon: le potimarron au four.
En gros, ça se résume à faire une sorte de "soupe" à l'intérieur même d'un potimarron.
Le potimarron y sert donc comme qui dirait de soupière : on y ôte son chapeau, on y évide pour y enlever les graines dedans, on y remplit avec une préparation à base de crème fraîche et de lardons, on met au four une heure trente environ.
Au cours de la cuisson, les chairs du potimarron ramollissent (celles sous le chapeau, et celles tout autour). On se sert à la louche à même le machin posé au beau milieu de la table. C'est festif, rigolo et quasiment zéro vaisselle à part un petit bol pour chacun des convives.
La recette ici http://www.marmiton.org/recettes/recette_potimarron-au-four_231117.aspx rajoute des châtaignes.
[ Dernière édition du message le 27/02/2018 à 11:34:46 ]
Will Zégal
75560
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
4403Posté le 27/02/2018 à 12:00:40
Cool. J'essayerai ! Cela m'a l'air d'être typiquement le genre de recettes que j'adore : travail quasi nul pour un résultat épatant (dans tous les sens du terme).
Si tavé - juste par curiosité - suivi le lien que j'ai mis dans mon message, cuistre, tu percevrais immédiatement la vacuité et l'inutilité consternantes de ton message et de la misérable pique toute rabougrie qu'il véhicule. Je détaille pas la comparaison qui me vient en tête, tout le monde l'a très bien compritte. re-