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Le Pub des Cuisiniers

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Number-6

26459

Vie après AF ?

Membre depuis 22 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

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El Migo

24005

Vie après AF ?

Membre depuis 17 ans

4781 Posté le 21/03/2019 à 00:55:33

C'était bon, mais pas présentable à la découpe.
Donc quitte à le refaire, ça sera en ramequins individuels avec badigeonnage au jaune d'oeuf pour le look, ou alors en vol-au-vent, mais impossible d'en trouver des bons ici.

Le topic du rock exotique

Anonyme

3602

4782 Posté le 21/03/2019 à 03:26:27

Bah si déjà tu voulais tenter un vin blanc Alsacien, j'aurai de préférence vu une tourte vigneronne :noidea:

Djardin

19834

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 20 ans

4783 Posté le 21/03/2019 à 08:07:44

La pâte, vous la faite comment ?
En pâte feuilletée, ou une bête pâte brisée ça passe ?

Ça me tente bien.

Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Anonyme

24289

4784 Posté le 21/03/2019 à 08:14:19

C'est de la feuilletée, trop chiante à faire maison sans laminoir et sans salle réfrigérée. Perso je l'achète chez mon boulanger, mais les pures beurre du commerce font bien la blague.

Rifki

16842

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

4785 Posté le 21/03/2019 à 08:34:13

Citation de El :

C'était bon, mais pas présentable à la découpe.
Donc quitte à le refaire, ça sera en ramequins individuels avec badigeonnage au jaune d'oeuf pour le look, ou alors en vol-au-vent, mais impossible d'en trouver des bons ici.

Vous mangez des tortues sur votre île ?

Dans le doute, le mieux ça serait quand même une ligne inox.

Will Zégal

77275

Will Zégal

Membre depuis 23 ans

4786 Posté le 31/03/2019 à 14:08:56

Coucou les copains. J'ai une rouelle très épaisse cuite hier soir au four. Délicieuse, mais légère sur-cuisson pour cause de compo collective à terminer.

Je n'ai plus de micro-ondes. Comment je la réchauffe ce soir sans l'assécher et la durcir ? J'ai pensé en cocotte fermée avec du jus au four à feu doux (120 ? 150 ?). D'autres suggestions ? Merci.

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* * * * =========== Le Festival Interceltique de Lorient

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Point-virgule

7982

Je poste, donc je suis

Membre depuis 20 ans

4787 Posté le 31/03/2019 à 14:20:28

Pas de cro-onde non plus chez moi. Je fais réchauffer mes rôtis dans un récipient arcopale fermé, à feu doux au four, le plat chauffe vite et ça réchauffe bien.

« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫