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Le Pub des Cuisiniers

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Sujet de la discussion Le Pub des Cuisiniers
Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm
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5081
Tu as peut-être bien fait: On connaît un certain nombre de bolets rigoureusement identiques comestibles en Europe et toxiques en Afrique, pour une raison inconnue... On a fait l'hypothèse qu'ils concentraient un agent non-identifié présent dans le sol uniquement en Afrique.
Il faudrait trouver un bouquin de mycologie tropicale pour être sûr.

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

5082
Je viens de trouver ça
http://www1.onf.fr/old/champitropicauxexpo/diaporama.html

Le topic du rock exotique      

5083
Très intéressant comme descriptions, mais ça ne parle pas beaucoup de cuisine, hélas...

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

5084
Ben non ...

Le topic du rock exotique      

5085
x
Hors sujet :
Dingue, l'un des principaux mycologues de ta page porte le même patronyme qu'Oryjette:fou:

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

5086
x
Hors sujet :
Celui-là ?
le-pub-des-gentlemen-2859028.jpg
Comment ça claque "Oryjette Courtecuisse" :bave:
Elle est héroïne de BD ?

Le topic du rock exotique      

5087
x
Hors sujet :
Yep!:bravo:
Héroïne de ma vie, déjà!:bave:

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

[ Dernière édition du message le 11/01/2020 à 22:18:37 ]

5088
le-pub-des-gentlemen-2859029.jpg :bravo:

Le topic du rock exotique      

5089
C'est l'hiver...
le-pub-des-gentlemen-2859644.jpg

Le topic du rock exotique      

5090
Betteraves crapaudines en croûte de sel.

Prendre des betteraves crapaudines. Les laver et sécher. Les mettre sur un épais lit de gros sel (si possible du bon sel de mer de Guérande ou de Ré). Couvrir complètement de gros sel, mettre au four 2 heures (pour des grosses de la taille d'un radis noir). Sortir du four, casser la croûte, essuyer les betteraves et les éplucher soigneusement, couper en grosses rondelles...

Servir chaud telles quelles avec une viande type agneau (ça a accompagné un tajine d'agneau) ou magrets de canard.
Ou servir froid, assaisonné d'un peu d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et éventuellement d'une bonne pincée de levure en paillettes (1).

Miam miam !

Le gros seul peut resservir une fois ou deux pour la même chose. Il va aussi très bien ensuite en sel de bain ou en désherbant naturel pour les allées.

(1) si vous ne connaissez pas ce truc, courez en acheter. C'est un délice notamment sur tout ce qui est salades et crudités et plein de qualités nutritionnelles.

oooo Roller ! oooo