Le Pub des Cuisiniers

Number-6

26460

Vie après AF ?

Membre depuis 21 ans

Sujet de la discussion Posté le 17/10/2006 à 17:13:41

Voilà un topic qui me semble utile !

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.

Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

dana12

17913

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 15 ans

5091 Posté le 24/01/2020 à 19:00:33

Noté

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Incrédule sur tout, sceptique sur le reste

Djardin

20005

Vie après AF ?

Membre depuis 19 ans

5092 Posté le 31/01/2020 à 17:58:50

Bon, petite question :

j'ai des courges ! plein, de tous les modèles de courges possible.
et j'en ai plein le cul de ne manger que ça.

Je peux tenter quoi avec ?
de végétarien.
(j'ai tenté en soupe, en purée, gratinée, sautée avec plein d'épices différentes, dans des cakes sucrées, en farce à ravioli, ...)

2eme question :
dans des lasagnes, je peux mettre quoi comme sauce liquide à part béchamel et sauce tomate (il n'y a plus de sauce tomates, plus la saison)

je pourrais tenter une sauce de courge histoire de résoudre les 2 problèmes, mais comment ?

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Référence en matière de bon gout capillaire et vestimentaire.
homme à tête de zizi.

http://soundcloud.com/djardin

Will Zégal

74063

Will Zégal

Membre depuis 22 ans

5093 Posté le 31/01/2020 à 18:14:06

Courge mélangée avec du lait de coco ? Sinon, lait de soja ou lait d'amende.

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>>>>>>> La fabrique du crétin digital ? <<<<<<<<<

======== Peut-on planer sous terre ? =========

===== des drones et des leds pas vilaines ======

le reverend

33186

Vie après AF ?

Membre depuis 20 ans

5094 Posté le 31/01/2020 à 18:20:09

Rajoute du cumin
C'est toujours bon le cumin.

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Putain, 22 ans que je traine sur AF : tout ce temps où j'aurais pu faire de la musique ! :-( :-)

will_bru

23819

Vie après AF ?

Membre depuis 16 ans

5095 Posté le 31/01/2020 à 19:57:31

Citation :

j'ai des courges ! plein, de tous les modèles de courges possible.
et j'en ai plein le cul de ne manger que ça.

Je peux tenter quoi avec ?
de végétarien.

Des gnocchis !!! C'est super bon, et pas trop compliqué à faire (bon un peu chiant quand même, faut rester pendant 30 minutes au dessus d'une casserole).

On fait aussi des gateaux à la courge, c'est super bon et bien moelleux.

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One Breath III : Find out the end of the story, piece by piece : WBBTMR - One Breath III

Y a pas à dire, dès qu'y a du dessert, le repas est tout d'suite plus chaleureux...

oryjen

17704

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 19 ans

5096 Posté le 31/01/2020 à 20:30:03

J'ai improvisé ça hier:
1- Faire revenir au wok dans un mélange huile d'olive/huile de sésame grillé des hauts de cuisse de poulet.
2- Pendant ce temps émincer des oignons, de l'ail et des poireaux (blanc et vert mélangés) en fines lamelles, et décortiquer des crevettes pour ne garder que les queues.
3- retirer le poulet, le réserver, puis dans le wok faire sauter les légumes 3mn à feu vif. Ils doivent attendrir MAIS PAS RAMOLLIR.
4- Sur feu réduit, ajouter un peu de Colombo, bien mélanger, puis déglacer au Shoyu.
5- Ajouter du lait de coco et les crevettes.
6- Remettre le poulet, laisser mijoter 2mn.
7-Servir chaud avec du riz.

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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.

Will Zégal

74063

Will Zégal

Membre depuis 22 ans

5097 Posté le 01/02/2020 à 10:21:42