Le Pub des Cuisiniers
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Number-6

Donc ici vous pouvez donner bien sur votre recette de la mort qui tue que vous faites une fois l'an quand vous recevez belle maman mais aussi et surtout toutes les petites astuces et découvertes utiles aux quotidien.
Exemple : Je me suis rendu compte que blancs de poulet + sauce worcester à la cuisson = Mmmmmm

Will Zégal


Au passage, même si vous êtes pas spécialement bio, ne prenez que des produits bio quand il s'agit d'utiliser les zestes d'agrumes : les produits qui sont mis en non bio sur ces fruits sont vraiment de belles saloperies. Vu l'épaisseur de la peau, pas sûr que ça soit un problème quand on ingère que le contenu du fruit, mais faut vraiment éviter la peau si c'est pas bio.
C'est un peu vrai pour tout, mais j'avais halluciné quand j'avais vu ce qu'on foutait sur les agrumes.
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roth weiler

On the internets, nobody knows you are a dog

Point-virgule

Sinon ma dernière découverte culinaire a été le fenouil coupé foutre dans des salades, cru. Ça te vous souffle une douce brise palatale.
« La vie sans musique est tout simplement une erreur, une fatigue, un exil. », Friedrich Nietzsche. ♫
[ Dernière édition du message le 23/01/2023 à 20:16:24 ]

JohnnyG


will_bru

ma dernière découverte culinaire a été le fenouil
Je hais le fenouil, à un point que c'en est limite mal

In the midnight hour, she cried more, more, more, with a rebell yell she cried more more more...

trazom

le fenouil coupé foutre


Polaroil

"And in the end, the love you take is equal to the love you make"

Anonyme

Mais est ce que la cuisson n'anéanti pas tout ou partie des cochonneries qui sont aspergées sur nos végétaux ?
Non.
Ici, tout les végétaux sont achetés bio, j'ai pas la volonté de cautionner une agriculture de merde.

Will Zégal

Mais est ce que la cuisson n'anéanti pas tout ou partie des cochonneries qui sont aspergées sur nos végétaux ?
Optimiste.
Je n'ai pas le bagage scientifique pour répondre, mais je me souviens qu'un truc à priori inoffensif qui était très présent dans les carottes se transformait à la cuisson en saloperie pour la santé.
En plus, on parle ici des zestes qui se consomment souvent crus.
La cuisson tue les organismes pathogènes, mais j'avoue que je ne parierais pas sur le fait qu'elle transforme des produits chimiques (dont les autorisations de mise sur le marché sont basées sur des études qui sont tout sauf in-situ) en sirop pour la toux.
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JohnnyG

Dommage que Jskell soit parti, vu que c'était son domaine.
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