Raha, je m'ai mal exprimé en effet: je croyais que tu prévoyais d'allaiter? D'après ce que j'ai lu, les sources potentielles de toxoplasmose sont à éviter aussi pendant l'allaitement?
[ Dernière édition du message le 06/10/2016 à 15:52:48 ]
Anonyme
3807
49684Posté le 06/10/2016 à 15:57:12
Non pendant l'allaitement il faut juste éviter l'alcool, sinon on peut manger normalement. Ensuite, le poisson n'est pas une source de toxoplasmose (il me semble, à moins de le rouler dans de la terre ou la litière des chats) mais de plein d'autres saloperies, genre mercure, pollution des eaux et diverses bactéries si pas frais. De toute façon je suis immunisée contre la toxo
Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier
Will Zégal
75104
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
49686Posté le 06/10/2016 à 16:01:57
J'avais lu un truc selon lequel les fromages au lait cru étaient bien moins dangereux que les pasteurisés.
Lait cru = plein de gentilles bactéries, donc pas de places pour des pathogènes : le terrain est pris.
Pasteurisé = territoire vierge : si un bactérie pathogène tombe dedans, c'est open bar pour se développer à vitesse grand V.
Sinon, un de mes très bons potes qui bosse aux services vétérinaires me dit qu'il ne faut plus manger de poisson cru du tout. Pour lui, il y a vraiment trop de contaminations et ça représente trop de risques.
Le poisson cru c'est en effet pour les risques de parasites. Maintenant en Europe la norme est de congeler le poisson avant distribution donc le risque est plus faible. Après pour le mercure ça concerne poisson cru et cuit et c'est pourquoi on recommande d'éviter le thon et l'espadon pour les jeunes enfants et les femmes allaitant.
"If you have a good set of earplugs, you can crank it up to 5 or 6 and it will crush small villages."
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Anonyme
65640
49690Posté le 06/10/2016 à 16:06:34
Citation :
Lait cru = plein de gentille bactéries, donc pas de places pour des pathogènes : le terrain est pris.
Pasteurisé = territoire vierge : si un bactérie pathogène tombe dedans, c'est open bar pour se développer à vitesse grand V.
C'est aussi ce que j'ai appris ; si bactérie il y a dans le fromage au lait cru, c'est que la bactérie était déjà présente dans le lait, mais il est impossible qu'elle s'y développe une fois la transformation en fromage effectuée.
En sachant que la production de lait cru dans les 2 principaux pays producteurs de fromages utilisant ce lait (France et Italie) est ultra rigoureuse et contrôlée.