Sujet Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?
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pgirardot
je commence ?
- trouver un riff qui sonne térrible
- une jolie demoiselle qui te fait un sourire ds le métro...
- se faire une bonne déspé losrk'il fait bien chaud...
- se réveiller à coté de celle (celui) k'on aime
- être vendredi soir
voilou
Anonyme
Citation :
restau japonais?
Y a un vrai restau japonais à Nancy ?
je connais bien un restau à sushi/sashimi, excellents par ailleurs, près de la cathédrale, mais j'irai pas jusqu'à parler de gastronomie japonaise.
Je rêve de bouffer dans un restau japonais étoilé, j'écoutais y a pas longtemps un reportage sur la cuisine japonaise, des chefs français 3 étoiles racontaient que quand ils ont commencé à s'inspirer du Japon dasn les 80's, ils ont eu l'impression d'être une bande de sauvages malgré leurs 3 étoiles, et ont totalement revu leur propre cuisine en rentrant en France.
[ Dernière édition du message le 03/12/2013 à 14:56:09 ]
Anonyme
- Ippoudo ramen.
94, rue St Dizier.
54000 Nancy.
09 83 86 34 07
http://theyellowmarshmallow.files.wordpress.com/2013/09/p1030199.jpg?w=788&h=591
http://theyellowmarshmallow.files.wordpress.com/2013/09/p1030190.jpg?w=788&h=591
Les avis sont assez positifs à ce que j'ai pu lire ici ou là.
[ Dernière édition du message le 03/12/2013 à 15:12:18 ]
Anonyme
Anonyme
Par exemple je me souviens d'un espèce de carpaccio de seiches qui était très beau, plein de chichis, mais finalement bien bofbof. Pareil pour le classique Okonomiyaki, c'est bon mais sans plus.
A mon avis il y a une histoire de matière première, et malheureusement je pense que si tu veux te faire péter les papilles avec de la cuisine Japonaise haut de gamme il faudra faire le voyage.
intram
des chefs français 3 étoiles racontaient que quand ils ont commencé à s'inspirer du Japon dasn les 80's, ils ont eu l'impression d'être une bande de sauvages malgré leurs 3 étoiles, et ont totalement revu leur propre cuisine en rentrant en France.
c'est marrant ce que tu dis ! la même remarque pourrait s'appliquer dans beaucoup de domaines ou de disciplines. Ils sont vraiment très forts, les japonais, une grande culture du raffinement
Anonyme
Ben ici ça nous change des sushi etc etc...
Chais pas, moi la carte la elle me donne pas envie, meme pas un teryaki ou un katsu...
Anonyme
Merci pour le conseil resto, Kumo, en lisant le nom du restau jme suis dit que je le connaissais et m'étais promis d'y faire un tour !
Citation :
la même remarque pourrait s'appliquer dans beaucoup de domaines ou de disciplines. Ils sont vraiment très forts, les japonais, une grande culture du raffinement
Au foot et au basket ils sont nuls.
Sinon, probablement que je suis plein de préjugés (préjugés positifs toutefois), mais j'imagine toujours que même pour nettoyer les chiottes, au Japon, ils te mettent quelqu'un qui semble avoir bac+12 et il (elle) te fait ça avec une absolue perfection.
[ Dernière édition du message le 03/12/2013 à 15:35:14 ]
Anonyme
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