Sujet de la discussionPosté le 13/07/2003 à 20:41:39Qu'est ce qui vous fait plaisir automatiquement?
En opposition au "Qu'est ce qui vous agace automatiquement?"... et en esperant ke ca a pas été deja fait... sinon je l'efface direct (>j'suis droit moi!)
je commence ?
- trouver un riff qui sonne térrible
- une jolie demoiselle qui te fait un sourire ds le métro...
- se faire une bonne déspé losrk'il fait bien chaud...
- se réveiller à coté de celle (celui) k'on aime
- être vendredi soir
Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
Anonyme
17065
35792Posté le 02/10/2015 à 08:38:13
Citation de Jackbrelle :
Découverte: on peut mettre de la Badiane dans la potée aux choux ( elle s'entend bien avec le céleri ).
Faut dire que j'avais mis du jarret, du lard de cochon catho fumé et du romarain... Mes gnônes ont tout bouffé! :tourne-bite:
D'office, avec certains cury, tajine aux pruneaux toussa, j'en met souvent, pour moi c'est classique. Mais in ze POTéE! J'ai trouvé ça dans une recette, j'aurais jamais pensé, comme des poivrons dans la choucroûte ou des ananas dans le cassoulet, ça me paraît martien ou à la rigueur anglais. Mais c'est bon.
Après un échange d'idées, chacun peut repartir avec la sienne.
Anonyme
65640
35794Posté le 02/10/2015 à 11:05:26
Mettre des épices exotiques dans de la potée aux choux, qui soit dit en passant par chez moi s'appelle potée lorraine, c'est comme boire du coca en mangeant un munster fermier : c'est digne du pal.
qui soit dit en passant par chez moi s'appelle potée lorraine
ouais bon c'est une vieille recette paysanne qui fait péter quoi....au nord/sud/est/ouest
d'ailleurs la tisane d'anis étoilé sera parfaite après un tel repas......
qui soit dit en passant par chez moi s'appelle potée lorraine
ouais bon c'est une vieille recette paysanne qui fait péter quoi....au nord/sud/est/ouest
d'ailleurs la tisane d'anis étoilé sera parfaite après un tel repas......
Mettre des épices exotiques dans de la potée aux choux
Pour infos, la plupart des épices sont exotiques et à l'époque où nos courageux marins européens bravaient les embruns pour cueillir des fleurs, bah on en foutait de partout et c'est resté dans la gastronomie française depuis. Je ne pense pas que ça soit compliqué à démontrer en citant quelques recettes.
Mais sion en vrai; c'est clair qu'en Alsace y a toute une tradition gastronomique basée sur les épices (rhââââ leur foie gras aux 5 épices ), tandis que juste à côté, en Lorraine, clairement c'est absolument pas le cas.
Ptet la proximité du Rhin, favorisant les échanges en terre Alsacienne, je sais pas.