Aujourd'hui, j'ai acheté..Le topic de ce que t'as acheté aujourd'hui.
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jambesexy
le reverend
Al1_24
Anonyme
j-master
Anonyme
oryjen
Faut que je vous raconte comment j'en suis venu à faire du pain, ça vaut son pesant de cacahuètes!
Bon, avec les fruits glanés dans la montagne en été et en automne (prune, puis mûres, puis pommes, puis prunelles), je faisais de la gnôle.
Un jour que j'avais démarré une cuvée avec des petites pommes sûres, je les ai oubliées...
Quand je les ai retrouvées, il s'était développé dessus, à l'intérieur du récipient, une sorte de crème blanche.
Moi chuis curieux hein. J'ai reniflé, j'ai goûté, et ça m'a rappelé un vieux yaourt trop fait.
Bon dieu j'ai dit, avec cette moisissure on devrait pouvoir faire lever de la pâte (chais pas pourquoi je me suis dit ça, j'avais jamais fait de pain ni de gâteau... J'étais bien jeune alors
)Hop, au pif, j'ai mélangé de la farine (de supermarché), de l'eau, du sel et mon truc dégueu.
Placé au tiède pas loin du fourneau, sous un torchon comme j'avais vu faire dans chépukoi à la télé...
Ca a marché, petit, au bout de 2 heures le bidule avait quintuplé de volume!
Hop au four.
Et là, là, quand je l'ai défourné, et que j'ai coupé une tranche fumante, je me suis dit que je n'achèterais plus jamais de pain.
Bon ensuite je me suis documenté, et j'ai appris toutes les saloperies qu'on met dans la farine à pain du boulanger, essentiellement (comme c'est bizarre) élaborée à partir de grain américain (oui on a des accords commerciaux... et notre blé à nous s'en va ailleurs, toute cette merde mortifère ...) qu'on fait pousser là-bas avec des tolérance sanitaires infiniment moins sévères qu'ici au niveau des intrants, ensuite additionnée de toutes sortes de cochonneries censées améliorer ceci-cela, une bonne proportion de sorgho (toxique à certaines quantités)pour faire du volume, etc...
Hé je vais vous dire un secret: Y a rien du tout besoin d'améliorer! Du grain écrasé, de l'eau, du sel et du levain. Point barre. Tu goûtes ça sorti du four, c'est presque dommage de mettre du fromage ou du saussiflard avec!
Actuellement, dans la montagne pas loin d'ici, il y a un moulin associatif qui a été retapé voici une quinzaine d'années. Ils ont des terres aussi sur lesquelles ils cultivent en bio des variétés anciennes. Ca fait une farine, mon gars, tu t'en ferais des repas comme ça, tirée du sac à la cuillère.
On achète ça en sacs de 25 kg.
Bon le fourneau a rendu l'âme. Maintenant c'est machine à pain, parce que c'est hyper-optimisé au niveau du rapport volume/puissance: Ça serait débile d'allumer le four électrique.
Voyez, les boulangers peuvent aller se faire foutre avec leur merde, je n'ai pas honte de le dire.
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L'artiste entrouvre une fenêtre sur le réel; le "réaliste pragmatique" s'éclaire donc avec une vessie.
[ Dernière édition du message le 10/01/2017 à 19:49:11 ]
Anonyme
Pendant longtemps on avait un fourneau à bois en guise de cuisinière. On chauffait avec ça, donc tout l'hiver je faisais le pain dedans.
Veinard !
Mais tu cuisinais avec ça en été aussi ? Si oui c'était pas l'enfer ?oryjen
Truelle est un manchot
Pucelle_Dabidjan
Commandé ce jour. Maintenant il va falloir attendre 90 jours. Tsssschhhhhh.... il me tarde.
empism
un plexi superbass ?
Message écrit en mode HTML
Pucelle_Dabidjan
Je pourrais. Mais j'ai déjà eu un superbass et le son m'intéresse moins. Dans le cas présent, un clône de plexi superlead 50w, avec un master volume en plus à l'arrière. La version finale va arriver dans une livrée colorée.
empism
Citation de : Pucelle_Dabidjan
avec un master volume en plus à l'arrière.
C'est de bonne augure pour le poussage à fond 
Message écrit en mode HTML
KoalaMan
Pucelle_Dabidjan
Anonyme
Voilà.
Pour aller avec le RG13 dont je n'avais pas besoin, un petit mesa thiele en evm12l, et parce que j'ai toujours regretté d'avoir vendu mon 2X12 rectifier.
L'erreur est réparée.
ça sonne dantesque.
500kms et 4 auto-stoppeurs pour limiter la connerie d'avoir un gasoil...
Happy.
Truelle est un manchot
De même, le service après vente de Kevin est plutôt réputé. Ce qui est toujours bon à prendre.
Les Kévin ont très bonne réputation, pas comme ces Jérôme.
Pucelle_Dabidjan
Anonyme
Pucelle_Dabidjan
Anonyme
[ Dernière édition du message le 12/01/2017 à 15:29:43 ]
Anonyme
vetjc
L.Fox
Petit achat de la semaine, une carte Arduino Uno avec son kit.
Premier test sur la carte, une "station météo" avec affichage de la date, de l'heure, de l'humidité et de la température (avec caractères montrant l'évolution des données à la hausse ou à la baisse).
J'ai profité d'avoir pas mal de choses dans le kit pour rajouter une alarme intrusion sur détecteur de présence.
Prochaine étape une autre carte Arduino pour faire un système radio et pouvoir déporter tous les capteurs.
Et pour finir le stockage des données sur carte SD afin de pouvoir tirer des graph Excel.
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