Le jus de cane c'est excellent pour la cuisson des nouilles.
Sinon les pâtes, c'est cuit al dente, égouttées avec une louche d'eau de cuisson réservée, puis retour casserole, rajout de l'eau de Cuisson et sauce, puis parmesan râpé, puis glargl, puis gros cul selon la sauce.
Point.