Les cannettes c'est de l'aluminium, qui est très polluant en termes de perception gustative. Passez un coup de fourchette au fond d'une barquette alu et léchez la fourchette, vous aurez l'impression de rouler une pelle à un pot d'échappement neuf. En revanche, pour ce qui est de ce type de conditionnement (cannettes ou conserves) l'acier inoxydable pourrait se substituer à l'alu dans les prochaines années car il a un gros intérêt: beaucoup plus hygiénique, et ne colore pas la saveur.
En gros c'est comme un compresseur de guitare super neutre face a un autre qui change complètement de timbre. Genre un Lexicon contre un MXR.
Normalement non, sinon la dénomination de la bière doit changer, ou être modifiée. C'est comme ça en principe pour la plupart des produits alimentaires.
Juste un passage pour parler des bière autrichiennes, je m'attendais à des pils sans gout et à ma grande surprise ils ont des ambrés très ronde ( et pas trop forte (la kaiser je crois), ainsi qu'une blonde non filtré (la zipfer peut être ? j'ai zappé le nom, parceque sur google la zipfer est filtrée)