Vive la bière
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Anonyme

YEEAAHHH
Racontez moi vo plu gross vcuyite les enfants!!

Hugaw




Anonyme

Citation : Cette photo est enorme
+1 j'aurais plutot dit les verres mais bon..


à la votre


Sir Kouni

Suite au 1er apéro AF nord et aux discussions avec Mwalll et Deud, je refais le tour des trappistes en ce moment.
Bon, la Rochefort 8 est effectivement très très bonne, mais j'avoue que je préfère les bières un peu moins couillues, qui sentent moins la ferme (au passage c'était bien une Rochefort 10 que j'avais bue il y a qqes temps, à 11.5°).
La chimay bleue on la présente plus...
Et là je suis sur la Westmalle triple, assez surprenante pour une triple, elle a une mousse assez légère, bulleuse, un peu comme une Orval, mais elle est aussi assez balèze en bouche. Et dans le crâne aussi, elle titre à 9.5...

En tous cas elle passe super bien, mieux que la Rochefort je trouve.
Mwalll, j'ai besoin de ta sagesse pour la suite. Il me reste quoi comme trappistes à goûter ??

Hugaw


trop connue, mais bon, j'adore ce genre de bière "à mâcher"

mwall


Moi ma dernière découverte en date c'est la page 24 Hildegarde Ambrée

Et c'est une bière francaise du 62 :cocorico:
Bon pour revenir sur les trappistes, comme vous le savez (signature) ma préférée c'est la rochefort 8. D'ac' avec Kouni pour dire que la 10 est too much (une bouteille de 33 à 11.2°, c'est quasi une demi bouteille de pinard, à l'apero ca tape un peu quand meme

Sinon il y a l'orval, que j'ai déja gouté mais dont je ne suis pas capable de faire d'appréciation, car j'ai complètement oublié son gout (z'était peut etre bourré


La chimay, je ne m'attarde pas dessus car tout le monde connait, j'adore la bleue, j'aime bcp la rouge et la noire, et moins la blanche (couleur de l'étiquette évidemment).
La Westmalle: je connais la double et la triple. Assez caractéristique des bière belges, la double est la brune et la triple est la blonde. La première est l'une de mes brunes préférées, caramélisé et tout... La blonde est pas mal également assez liquoreuse si mes souvenirs sont bons (bah ouais 9° en blonde ca se sent plus que 9° en brune ou ambrée je trouve)
Ensuite (aprés renseignement) il y a la Westvleteren (non commercialisé en dehors du magasin de l'abbaye), la Achel, et la tilburg. Il en a existé d'autres, mais qui n'existe plus aujourd'hui.
Je sais pas pourquoi mais je sens que je vais m'organiser pour faire un périple pour aller gouter la Westvleteren, ca m'intrigue.
Voici donc pour l'exposé du jour



Sir Kouni

Citation : Chimay noire

La Orval, elle est ultra pétillante je trouve, chuis pas hyper fan.
Je prends note pour les autres.
Citation : Je sais pas pourquoi mais je sens que je vais m'organiser pour faire un périple pour aller gouter la Westvleteren, ca m'intrigue.
J'en suis !!!


mwall

Citation : Chimay noire
connaissais point.
Normal, aprés vérification, c'est la bière de table des moines qui n'est que trés peu commercialisée, mais j'avais déja eu l'occaz d'en boire. En fait c'est une chimay light, entre blonde et ambrée. Et son nom c'est la dorée, car on parle en couleur de capsule et non en pas en couleur d'étiquette

Citation : Je sais pas pourquoi mais je sens que je vais m'organiser pour faire un périple pour aller gouter la Westvleteren, ca m'intrigue.
J'en suis !!!
Ca pourrait vraiment le faire, reste à trouver le temps, mes week ends sont bookés sur un mois mais on garde ca dans un coin de notre tete


Sir Kouni

Pareil pour les WE bien bookés, mais en mai ou en juin ça peut le faire


Sir Kouni



Citation : La 'Trappiste Westvleteren ne peut être achetée que après réservation (.......)
Comment réserver la bière?
1. Vous appelez le téléphone de la bière pour savoir quand, combien de et quelle bière peut être réservé à ce moment.
2. Vous rappelez au moment indiqué
3. Vous faites un rendez-vous (date et heure) avec le téléphoniste et vous donnez le numéro de la plaque d'immatriculation de la voiture qui viendra chercher la demande.
La bière est toujours vendue par sorte et en quantités limitées.

mwall




Sir Kouni


Genre t'appelles, ils te disent "trois caisses de 8 jeudi prochain 16h46. Une voiture vous attendra."
Par contre elle est pas chère, c'est cool

mwall



Pour les prix ca va carrément, le pb c'est la consigne, tu rajoute 10 € par caisse, car pas sur de les ramener....

Sir Kouni


Hugaw

Citation : son nom c'est la dorée
ça a quelque chose à voir avec la Chimay Gold (genre cuvée prestige) ?...je voulais la gouter la dernière fois au Palais de la bière mais 11 euros la bouteille


mwall

> Hugaw euh non pas de rapport car c'est un peu une chimay de base, impossible qu'ils aient pu l'appeler cuvée prestige. A 11 € la seule bière aussi chère serait plutot la Deus, qui justement a une cuvée prestige si je ne m'abuse.

Sir Kouni


deud


Ouaip, la grande réserve de Chimay faut que j'en trouve...chaque fois j'oublie ou alors j'en trouve pas(préssé de ramener mon cageot de chimay simple al' baraque).

Sinon, celle là est pas mal, forte en gout et bien goulue (flamande quoi) et qui pesait un peu sur le bide, ou alors j'avais bouffé un truc qui fallait pas ce jour là.
Mais bon, à essayer quand même

Sir Kouni


Je sais pas si t'as vu mais


deud


Je check ça dans 10 minutes ;)

pistonpistache




ça m'ennerve de ne pas arriver une de mes favorite : La septante cinq


Hugaw

Citation : et une kriek pour les filles
mmmwais...c'est ce qu'on dit

Anonyme


Tiens sinon en tant qu'experience à ne pas faire j'ai testé la "biere de clodo", la amsterdam maximator à 11.6° et moins d'un euro les 50 cl. Ben on a bien l'impression de boire du jus de clochard en fait.

Sir Kouni


J'ai jamais testé que de la 8.6 dans cette catégorie, et déjà elle piquait bien.

Number-6


pistonpistache


ça me rapelle le lycée. On faisait les durs en buvant de temps à autre une bière le midi au lieu de l'eternel coca. Un jour pour jouer les gros, on a pris avec un pote chacun une 11.6, qu'on a sifflé vitesse grand V, la pause du midi étant plutot courte.
Déjà on était beurré comme des petits Lu en cour, mais en plus il faisait super chaud et suait comme des porcs du vrai jus de clodo pour le coup.
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