Je suis pas fan non plus, mais parfois la pils qu'on te sers dans un cercle d'étudiant est parfaitement inbuvable... alors ça m'arrivait de la couper pour faire passer... Sinon pas moyen de la boire... Et entre boire et m'emmerder, moi j'ai choisi...
edit: la pécheresse, c'est une bière fruitée (pêche) très légère et sucrée, parfaite pour un verre l'été avant de prendre la bagnole... Pas mauvais, mais ca manque de caractère...
La tri martolod, grave la classe, en vla un pils qu elle est bonne !!
tout en subtilité .. c est tres sympa
Anonyme
24659
12 Mars 2008 à 10:57
#1428
Citation : péche melbush
c'est bon ça à pas boire comme on boit une bonne biere, mais à l'occasion ça calme bien une grosse soif (oui on est dans le demi litre là du coup!).
Citation : parfaite pour un verre l'été avant de prendre la bagnole
y'a qu'en belgique qu'on entend ça
D@d@m
1451
AFicionado·a
Membre depuis 19 ans
13 Mars 2008 à 16:50
#1429
Rho les mélange ca c'est du truc de ouf que je tente jamais par peur de gacher la marchandise !
D@D@M for Ever !
mwall
1595
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
13 Mars 2008 à 23:06
#1430
Oui enfin la en l'occurrence tu ne gâches pas grand chose
Bon sinon elle n'est toujours pas bue la westmalle extra
Anonyme
24659
14 Mars 2008 à 10:07
#1431
On a dit avec ma doulce promise qu'on se l'ouvrait ce soir
et puis la semaine prochaine on va à l'abbaye faire le plein, donc si elle est bonne on essayera d'en reprendre...on pourra certainement pas s'en prendre un casier, mais 1 ou 2 peut etre
Anonyme
10840
15 Mars 2008 à 09:50
#1432
Hier j'ai gouté la bière belge "Judas",
c'était plus pour le nom mais au final elle est carrément bien passée.
Anonyme
24659
15 Mars 2008 à 10:16
#1433
Donc, hier soir petit apero avec... rochefort6, et westmalle extra
la rochefort 6 est surprenante, je pensais gouter une rochefort 8 en plus sage, mais pas du tout! completement differente, moins fruitée et tres tres nourissante (une belle lie dans celle là!). faut absolument que j'en trouve d'autres.
la westmalle extra est tres tres surprenante. connaissant tres bien la westmalle triple "classique", je m'attendais à un truc tres chargé aussi, et bien non! elle est tres legere, avec des bulles tres fines...j'avais presque plus l'impression de boire du champagne que de la biere! vraiment surprenant.
pour les parfums par contre, on sent bien qu'il y a de la céréales...on trouve une belle amertume qui contraste bien avec la legereté, et meme un petit coté piquant bien sympa...une excellente biere quoi.
si vous avez l'occasion d'en gouter une, foncez
Anonyme
24659
15 Mars 2008 à 10:27
#1434
Tiens j'ai jamais gouté cette judas...mais c'est justement le nom qui m'attire pas, comme "la biere du demons", j'ai toujours peur de tomber sur un truc purement commercial blindé d'alcool et sans finesse aucune...je dis ça remarque j'ai gouté la "hercule" qui est tres bonne
Anonyme
10840
15 Mars 2008 à 10:41
#1435
"la biere du demons" c'est surement la pire bière que j'ai bu, ça et la bière au guarana
Mais la Judas je la conseille, c'est pas du haut de gamme mais ça descent tout seul
Anonyme
24659
15 Mars 2008 à 11:12
#1436
Okey, bah je gouterais à l'occasion
mwall
1595
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
15 Mars 2008 à 12:18
#1437
Merci pour le compte rendu 8.5
Je ne suis pas étonné pour l'extra, je crois que c'est plus une bière de service pour les moines, un peu comme la chimay dorée.
Elle a l'air sympa en tous cas
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
15 Mars 2008 à 14:11
#1438
Tain grave
Bon moi je vais peut-être aller me promer à Westvleteren cet après-midi, ne serait-ce que pour profiter du beau temps et aller faire un tour au bar en bas de l'abbaye
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Anonyme
24659
15 Mars 2008 à 16:12
#1439
Coquin je savais pas qu'il y avait un bar là bas...va falloir que j'aille y faire un tour...
tiens sinon pour ceux qui n'ont pas peur de payer 35€ les 6 bieres, rendez vous ici
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
15 Mars 2008 à 20:39
#1440
Check rentré
Alors j'ai fait le reporter:
Arrivée à l'abbaye, après quelques péripéties sur des toutes petites routes de campagne:
L'abbaye Saint Sixtus, de face:
L'abbaye n'est pas ouverte aux visiteurs, il faut se rendre au centre d'information/bar qui est de l'autre côté de la route, In de Vrede, difficile à louper:
Bon au final la notion de "centre d'information" c'est surtout un prétexte, en réalité c'est un grand grand bar où tout le monde boit de la bière et c'est tant mieux. Franchement faut pas hésiter à y aller, c'est chouette et le personnel est sympa.
Il y avait beaucoup de monde, principalement des belges (je trouve que c'est plutôt bon signe), et un public assez familial, beaucoup de 40/50 ans, c'était marrant.
Pour finir on s'est retrouvés avec ça devant le nez:
La fameuse Westvleteren 12. J'étais tout content.
Ben on l'a bue, hein. Et ben quel régal, mes aïeux !
Il faut s'imaginer un mix entre une St Bernardus 12 et une Rochefort 10 en moins agressive, je dirais. Elle titre à 10,6°, ce qui est pas si fort que ça.
Par contre le goût, je peux en parler mais c'est difficile à rendre. Ce qui m'a frappé c'est qu'elle est surtout très complète, toute la palette des goûts y passe, on commence par le fruité et le grillé, on passe sur des notes de houblon et de caramel, puis une petite acidité avant une pointe d'amertume, fiouuu.
Le contrecoup c'est que 33cl c'est déjà presque trop. On avait un bout de fromage de l'abbaye et des cornich' pour aller avec et heureusement, parce que la bière est riche et puissante!
Je comprends un peu mieux la réputation qu'elle a, mais je pense vraiment qu'elle mérite 6 mois / un an de garde, surtout pour bien lier les goûts. Là, on sentait qu'elle était assez jeune, bizarrement. Mais un peu madérisée je pense que oui, elle les enterre toutes...
Bref, une super expérience pour 4€, j'hésiterai moins à y retourner, mais je goûterai aussi la 8 la prochaine fois.
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Anonyme
521397
15 Mars 2008 à 21:11
#1441
Je te fais Chevalier de l'Ordre Sacré de Tastebière.
Que cet adoubement amène force et honneur à tes augustes papilles.
Au nom de la bière, du titre et du plein-le-bide, Amen.
'tain ouai tu me donnes soif là...vais peut etre enchainer l'abbaye westmalle et westwleteren alors le week end prochain...bien que ça ne me parait pas tres raisonnable....
en tout cas merci pour le compte rendu
Sir Kouni
7722
Je poste, donc je suis
Membre depuis 21 ans
16 Mars 2008 à 11:29
#1445
C'est pas tout à fait dans le même coin non plus Westmalle et Vleteren, mais bon ça peut être un chouette tour à faire ça...
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
mwall
1595
AFicionado·a
Membre depuis 21 ans
16 Mars 2008 à 11:47
#1446
> Kouni
Petite question : T'as pas cherché à en acheter?
Anonyme
24659
16 Mars 2008 à 11:55
#1447
Citation : C'est pas tout à fait dans le même coin
Mwall> Non, pas cherché à acheter, c'était un peu improvisé comme déplacement. Par contre c'était bien indiqué dans la boutique du centre d'information: "pas de bière à vendre ici". Et comme un con, j'ai oublié de regarder où que c'était qu'on allait chercher les commandes, mais bon vu comme c'est petit ça doit se trouver assez facilement.
Time flies like an arrow, fruit flies like a banana.
Anonyme
24659
16 Mars 2008 à 14:23
#1449
Ah ben ouai dis donc... je voyais ça avant brugge...pour une autre fois alors.
je me "contenterais" de westmalle
metalwerk
3144
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 21 ans
17 Mars 2008 à 11:32
#1450
Citation : ma doulce promise qu'on se l'ouvrait ce soir
et puis la semaine prochaine on va à l'abbaye faire le plein, donc si elle est bonne
à pas boire comme on boit une bonne biere, mais à l'occasion ça calme bien une grosse soif (oui on est dans le demi litre là du coup!).
y'a qu'en belgique qu'on entend ça 
T'es un chef mon Kouni. 
