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Le caviar d’escargot nécessite un gros travail de préparation : nettoyage des escargots, enlèvements des cadavres et excréments, mise en place des pièges à ponte, tri manuel des œufs à la loupe (1heure par kilo), phase de transformation, mise en boîte, étiquetage, commercialisation… Ce lourd travail manuel explique son prix public à 2 000€ / kg
sinon, google m'a appris qu'il s'agissait bien d'oeufs d'excargot :
Zarbi que j'en ai jamais vu nulle part avant...
En même temps, c'est assez rare comme espèce, l'excargot.
1
Anonyme
27133
72943Posté le 27/09/2016 à 12:15:53
l'excargo de nuit, on peut le trouver à Madère chez Jean Pierre.
6
Anonyme
65640
72944Posté le 27/09/2016 à 12:20:58
- 1 dans tes dents, pour cuistrerie manifeste. C'est axel bauer, cargo de nuit.
4
j-master
33974
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
72945Posté le 27/09/2016 à 12:54:06
il nous a peut être fait un "milou", auquel cas, c'est toi le cuistre
1
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Anonyme
65640
72946Posté le 27/09/2016 à 12:56:14
jean pierre milou ? cargomilou ? exarguemilou ?
0
j-master
33974
Vie après AF ?
Membre depuis 20 ans
72947Posté le 27/09/2016 à 13:02:55
c'était un genre de jeu bête qui avait été présenté sur Tric Trac.
En gros, tu sors un truc genre "c'est comme Milou, le chien d'Asterix"
et tu attends que les cuistres viennent étaler leur immense savoir. C'est comme un genre de détecteur.
Avec les initiés, par contre, tu risques le contre-milou, avec une réponse du genre "mais non, voyons, tout le mode sait que c'est Ran Tan Plan", le tout avec une tête comme ça :
Voilàvoilà.
pardon, j'allais oublier :
2
"L'Homme est la nature prenant conscience d'elle même." - Elisée Reclus
Anonyme
9049
72948Posté le 27/09/2016 à 13:08:29
C'est pas rintinin pluto ?
0
Anonyme
27133
72949Posté le 27/09/2016 à 13:47:07
Citation :
il nous a peut être fait un "milou"
Voilà tout à fait, au moins un qui suit.
Citation :
auquel cas, c'est toi le cuistre
Voilà tout à fait, au moins un qui suit.
Citation de youtou :
- 1 dans tes dents, pour cuistrerie manifeste. C'est axel bauer, cargo de nuit.
Voilà tout à fait, au moins un qui suit.
Du coup je n'ai pu que te mettre un +1 pour bonne conduite et attention immarcescible.
2
[ Dernière édition du message le 27/09/2016 à 13:50:21 ]