Pour autant que je m' en souvienne, mon defun grand pere, charentais jusqu'au bout des ongles, parlait toujours de chocolatine. Alors la carte n'est pas si exacte que ca.
Mouais... Je sais que j'en ai trouvé dans des gélules que ma mère voulait me faire avaler pour stimuler ma mémoire avant le Bac. Les ingrédients exacts du contenu des gélules était : coquille d'huître broyée et laitance d'oursin. J'y ai plus jamais touché.