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réactions au dossier Comprendre la mécanique de frustration / récompense dans un mix

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Sujet de la discussion Comprendre la mécanique de frustration / récompense dans un mix
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Los Teignos a deux minutes pour vous expliquer comment jouer de la mécanique d'attente et de récompense dans un mix sur les plans du spectre, du volume ou de la largeur stéréo. C'est parti avec Katy !


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Le GIEC chiffre à 3,3 milliards le nombre de victimes du réchauffement climatique. On en parle ?

 

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91
Personnellement, je pense qu'un cuisiner peut être un artiste et pas qu'un simple artisant. Un très bon cuisinier en effet faire un plat parfait techniquement genre 3 étoiles, rien à redire équilibre des saveurs etc. Il restera un très bon artisant. En revanche un cuisinier qui créer un plat où les goûts, les techniques ont du sens les uns par rapport aux autres, pour bâtir une narration là c'est un artiste qui nous propose une expression. Et il n'a pas l'impératif du bon ou de l'agréable en bouche. Il peut tout à fait utiliser le durian, les endives pour nous proposer une expérience correspondant à la vision de son propos. Ce sont les techniques et les choix (d'ingrédients, de saveurs, de disposition...) conscients mis en œuvre qui feront la pertinence du plat.
92
Gaffe, vous allez vous prendre une droite de Philippe estébetche :oops2: :mrg:

(-;  Be Funky  ;-)

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93
Citation de vass-m :
Personnellement, je pense qu'un cuisiner peut être un artiste et pas qu'un simple artisant.
......
un cuisinier qui créer un plat où les goûts, les techniques ont du sens les uns par rapport aux autres, pour bâtir une narration là c'est un artiste qui nous propose une expression.
......
Ce sont les techniques et les choix (d'ingrédients, de saveurs, de disposition...) conscients mis en œuvre qui feront la pertinence du plat.


Il me semble que le débat 'artisan vs. artiste' est un lieu au sol très glissant. Sans doute que l'on risque d'y rencontrer trop de manifestations de besoins de valorisation sociale, de satisfaction narcissique - ce genre de chose ?

Que pourrait-on dire d'à peu près sûr à ce sujet ?
Qu'il est préférable, pour un artiste, de maîtriser son 'métier' ?
Oui.
Que, si l'on peut imaginer une possible 'compétition' entre deux artisans, et même, si l'on y tient absolument, des compétitions entre artistes (ça se fait), une possible compétition entre un artiste (considéré comme tel) et un artisan (considéré comme tel) est une situation... insignifiante, parce que sans réalité ?
Oui.
À part ça ?

Pour ce qui me concerne, non, un plat que je dégusterai comme "expression personnelle du cuisinier", ça ne m'intéresse pas.
Et, non : ce ne sont pas "les techniques et les choix conscients mis en œuvre qui feront la pertinence du plat". Sa pertinence, ce sera sa capacité à satisfaire mes goûts. Et peut-être, même, mon goût pour des saveurs inédites !
Éventuellement, je peux être intéressé par la démarche (consciente) du cuisinier, ou l'entendre me 'narrer' son plat... si celui-ci a satisfait mes goûts.
Sinon... ah merci, non merci ! Qu'il se la garde, son histoire.
:clin:
Non, la cuisine, qui est un savoir-faire, qui peut d'ailleurs être de grande envergure, et où l'exercice de l'imagination peut être profitable, la cuisine n'est pas 'de l'art'.
Par contre, je constate que l'art, c'est souvent de la cuisine...
:8)

"Le jugement est un outil à tous sujets, et se mêle partout... "  (Montaigne / Essais I / chap L)

http://patrickg75.blogspot.fr/

https://patrickg.bandcamp.com/

 

94
Sinon, repensant à ce qui a été un moment notre sujet incident (inspiration / expiration), je me suis dit :
Ok, pour la dite inspiration (qui me désigne la "bonne" idée) ; Ok pour la transpiration, au moyen de laquelle je peux éventuellement mettre en forme sensible, lisible, audible, cette idée.
...
Ok. Mais il manque un truc.
C'est terrible, et c'est toujours comme ça, dans ces réunions : tout le monde s'excite sur le 'comment' on va faire. Faut faire comme ci, mais non, comme ça...
Jusqu'au moment où y'en a un au fond de la salle qui se réveille juste pour demander : "Mais, au fait... j'ai pas tout compris... Pourquoi, pour quoi on doit faire ça ?"

Donc, dans l'ordre :
pulsion / inspiration / transpiration.

:clin:

"Le jugement est un outil à tous sujets, et se mêle partout... "  (Montaigne / Essais I / chap L)

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https://patrickg.bandcamp.com/

 

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Après moi je reste dans le questionnement... Mais indépendamment du média (et du goût qu'on a pour celui-ci, j'ai du mal avec les ballets perso.) j'aurais plutôt tendance à croire que l'artiste est celui qui apporte une proposition sémiologique, ce qui donc implique l'art réside dans la mise en forme d'une inspiration, idée impulsion ou tout autre point de départ qu'un artisant se contenterait de réaliser suivant un cahier des charges pré-établis avec plus ou moins de réussite (tel un mixeur appliquant ce que nous apprends ici los teignos.) Nous n'avons pas encore abordé la question du génie artistique 😁 et débattu des artistes de la Renaissance (qui comme Koons aujourd'hui, était des chefs d'atelier répondant à un carnet de commande) mais c'est peut-être le moment de se replonger dans l'esthétique de Kant... Bref tout ça pour dire que je ne considère pas l'art comme une discipline dont les règles sont édictées par une quelconque académie autoproclamée, mais un geste, une posture. Certains ont prouvé qu'on pouvait faire de l'art avec tout même de la m... Et les toutes premières sculptures était des phallus et des déesses de la fertilité.
96
Pulsion-inspiration j'aurais mis ensemble. Le truc qui manque c'est expiration. Maintenant que j'ai fait un magnifique poney avec mes crottes de nez, je fais comment pour l'exposer à la face du monde 🤣
97
Citation de vass-m :

... Maintenant que j'ai fait un magnifique poney avec mes crottes de nez, je fais comment pour l'exposer à la face du monde 🤣


Tu contactes Jeff Koons : c'est le spécialiste mondial de la promotion mondiale des crottes - en tout genre...
:mrg:

"Le jugement est un outil à tous sujets, et se mêle partout... "  (Montaigne / Essais I / chap L)

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Citation :
Et, non : ce ne sont pas "les techniques et les choix conscients mis en œuvre qui feront la pertinence du plat". Sa pertinence, ce sera sa capacité à satisfaire mes goûts. Et peut-être, même, mon goût pour des saveurs inédites !

y'a plein de gens qui attendent la même chose de la musique en fait.
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Après c'est bien pour ça que parfois on consomme plus de la musique qu'on en écoute. Je dis ça sans jugement de valeur, et comprends tout à fait qu'on reste indifférent à du Stockhausen, ou du père Ubu ou à du Lee Scratch Perry...
100
Et d'ailleurs quand je parlais de pertinence j'entendais sa capacité à faire sens pas sa capacité à récompenser un frustration (histoire de rester dans les clous)