Quel est votre fromage préféré ?

Mr Marmotte

441

Posteur·euse AFfamé·e

Membre depuis 18 ans

Sujet de la discussion Posté le 08/06/2007 à 21:25:51

Je me demandais s'il y avait des mangeurs de fromage sur AF...

Hors sujet : je fais une petite dédicace en passant à "Alerte citations" ou "Alerte Super Bide"

Moi je tuerais mon père (pas ma mère tout de même) pour un bon vrai bleu d'auvergne, là tout de suite, avec un petit jaja... :aime:

Boulet d'été

Javier Guante Hermoso

47326

Ma vie est un thread...

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276 Posté le 17/03/2008 à 17:12:11

-Saint Nectaire
-Maroilles
-Beaufort

Dans cet ordre.

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Pictocube

36871

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277 Posté le 17/03/2008 à 18:45:47

Toi même.

Oui, je trouve de la Feta sur le marché, le mercredi comme le samedi, ce n'est peut-être pas le cas partout mais c'est possible. Il y a parfois des fromagers qui vendent autre chose que leur production locale... Et ne va pas me dire qu'à la fromagerie du super-marché il n'y en pas...

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Pictocube

36871

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278 Posté le 17/03/2008 à 18:47:30

Citation : Pour le fromage ou le cassoulet...?

Les deux mon capitaine.

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

8427

279 Posté le 17/03/2008 à 20:11:22

Citation : Oui, je trouve de la Feta sur le marché, le mercredi comme le samedi, ce n'est peut-être pas le cas partout mais c'est possible. Il y a parfois des fromagers qui vendent autre chose que leur production locale... Et ne va pas me dire qu'à la fromagerie du super-marché il n'y en pas...

Euh tu vas où au super-marché toi? A côté de chez moi à part du Salakis ya rien, m'enfin, si tu veux faire mes courses, rien ne m'obligerait plus...

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Pictocube

36871

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280 Posté le 17/03/2008 à 20:14:31

Désolé pour toi :((

edit: je vais à Leclerc.

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

8427

281 Posté le 16/02/2010 à 14:51:35

Up!

https://www.thenibble.com/REVIEWS/main/cheese/cheese2/whey/images/camembert-260.jpg

Et j'ai toujours pas de fêta valable près de chez moi. Quel scandale

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Anonyme

17065

282 Posté le 16/02/2010 à 15:10:20

Un fromage vosgien "Le Montagnard"

http://www.real.be/images/large/11831_small.jpg

- soit tout seul avec un bon pain
- soit saupoudré de ciboulette puis posé sur un petit bout de pain le tout au four quelques minutes

Sinon
- le St Nectaire fermier avec une tomate fraîchement cueillie
- un Reblochon avec de la mâche

et un autre découvert récemment mais dont le nom m'échappe.
Ca me fera un prétexte pour en racheter.

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Anonyme

8427

283 Posté le 16/02/2010 à 15:13:19

Saint Nectaire et rebloch' je ne peux qu'approuver. L'autre je ne connais pas (encore)...

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linn134

14923

Drogué·e à l’AFéine

Membre depuis 22 ans

284 Posté le 16/02/2010 à 15:23:47

J'ai du mal avec le hip-hop, donc j'aime pas trop le fromage de beat...

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"001001001111010010010010100010 !" Mireille DAC.

Pictocube

36871

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Membre depuis 18 ans

285 Posté le 16/02/2010 à 15:43:38

Saint Félicien mais pfff en fait tous...

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

8427

286 Posté le 16/02/2010 à 15:50:46

Dis donc Picto, maintenant que tu vis à la montagne, perdu sans ADSL et sans électricité, tu dois quand même croiser deux ou trois espèces fromagères endémiques, non?

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Anonyme

24659

287 Posté le 16/02/2010 à 15:57:03

J'aime:

- La Fourme de Montbrison

http://www.rhonealpes-tourisme.fr/images/33689-5-0347-1-fourme.jpg

Qui est à la Fourme d'Ambert ce que les Stooges sont à Plastic Bertrand

- La boulette d'Avesnes

http://www.fromages-libert.com/client/cache/produit/200_____47_35.jpg

Ce petit bonheur est fait avec du Maroille frais, du paprika et de l'estragon...délicieux.

- Le Trou du Cru

On en achète la premiere fois parceque le nom est rigolo, puis on en prends à chaque fois parceque c'est divin.

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Anonyme

24659

288 Posté le 16/02/2010 à 16:07:20

hop hop hop, j'allais oublié un truc que j'aime bien en ce moment:

La tête de moine

http://www.fromage-alleosse.com/UserFiles/Image/produits/vaches/tete%20de%20moine%20suisse%20(11).jpg

C'est un fromage Suisse un peu piquant vraiment sympa. Et puis mine de rien, si vous avez un beau plateau à faire ça se présente sous forme de petites "fleurs" comme sur la photo, et c'est aussi décoratif.

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=LouF=

6394

Je poste, donc je suis

Membre depuis 21 ans

289 Posté le 16/02/2010 à 16:10:51

ouais, décoratif

La derniere roue chez moi, elle a duré quoi, une semaine?

Strop bon!!!!

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l'appréciation qu'on peut avoir de la déco de Noel de ma voisine dépend de la conscience qu'on a de l'état de la société.

Anonyme

24659

290 Posté le 16/02/2010 à 16:15:43

Tu les achètes entier? petit gourmand

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Pictocube

36871

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Membre depuis 18 ans

291 Posté le 16/02/2010 à 16:15:54

egorl -> ouais, mais je suis quand même fan de tous les fromages... Mais les vrais hein, en gros une centaines, le reste c'est de la récup/imitation/etc.

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

8427

292 Posté le 16/02/2010 à 16:20:37

Évidemment, je ne cherchais pas à nier le fait que tu sois homme de goût, mais du coup tu manges quoi là-bas?

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Pictocube

36871

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Membre depuis 18 ans

293 Posté le 16/02/2010 à 16:35:02

Ben c'est pas des trucs avec des noms... Enfin ici on leur donne bien des noms mais comme c'est ceux des éleveurs ça va pas vous dire grand chose...

Quand on dit le brebis, le chèvre, etc. comprendre la tome de brebis, de chèvre, etc.
Quand on dit le tibrebis, le tichèvre, etc. comprendre la tomette façon picodon, crottin ou cabécou par exemple...

Du coup ben y'a le brebis d'Axel qui déchire, celui de Noémie est pas mal aussi. Le chèvre d'Axel est assez bon, le vache de Chalaï est délicieux, le tichèvre de Noémie plein de médaille... etc.

Sinon avec des vrais noms pour le supermarché dans le coin y'a le Parpaillon qui est bon, la fontue, le bleu du Queyras ou le bleu du Champsaur...

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

za-goAt

6017

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Membre depuis 18 ans

294 Posté le 16/02/2010 à 16:43:02

Pour les amateurs de Beaufort, y'a l'Abondance qui s'en rapproche

Un truc que je comprends pas par contre, c'est de servir du fromage qui sort du frigot, alors que tout change, goût texture, à température ambiante. C'est pourtant pas compliqué de le sortir une heure ou deux avant

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La musique adoucit les meurtres...

Anonyme

24659

295 Posté le 16/02/2010 à 16:52:16

C'est même pourtant pas compliqué de ne pas le conserver au frigo, mais dans un endroit sec (à la cave pour les veinards) enveloppé dans un torchon!

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za-goAt

6017

Je poste, donc je suis

Membre depuis 18 ans

296 Posté le 16/02/2010 à 16:59:35

je sais bien mais techniquement dans un 30m2, c'est faisable mais pas forcément conseillable suivant ce que t'as en stock

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La musique adoucit les meurtres...

Anonyme

8427

297 Posté le 16/02/2010 à 17:01:09

+1

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Pictocube

36871

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Membre depuis 18 ans

298 Posté le 16/02/2010 à 17:10:02

Genre le gros bloc de Munster bien méchant...

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Tant qu'il y aura des couilles en or, il y aura des lames en acier

Anonyme

8427

299 Posté le 16/02/2010 à 17:12:57

Un camembert suffit souvent, pour peu qu'il fasse un poil chaud...

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Anonyme

24659

300 Posté le 16/02/2010 à 17:13:53

Le Munster tu peux le conserver aux chiottes

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