Hijino > en fait si tu le secoue tout ce que ça va faire c'est homogénéiser le thé infusé et l'eau chaude. Ça n'accélère pas l'infusion (si tu enlève ton thé et que tu touilles avec une petite cuillère ça fera exactement la même chose).
RP >
Zap > Moi je fais ça de manière plutôt empirique et à vue de nez, du genre une cuillère par bol + une cuillère si je fais toute une théière, en modulant la taille des cuillères selon que le thé est fort ou pas. Effectivement je me suis déjà planté quelques fois.
A mon avis le mieux c'est surtout de checker le degré d'infusion et de stopper l'infusion dés que c'est à son gout.
Duch > Ok merci pour la précision, j'essaierais ca demain
Sinon, moi j'ai plus du thé en vrac aussi, mais je crois que j'ai quelques sachet qui trainent ca dépanne parfois quand même.
Y'a des très bon importateurs qui font du thé en sachet aussi. C'est un peu cher mais c'est bien pratique quand on a envie de se faire un bon thé sans sortir la théière
Sinon, c'est con mais je préfère acheter le thé en vrac plutôt que les marques branchouilles.
J'aime le rituel de la boite géante en métal et de la pelle qui fouille les feuilles de la boisson sacrée.