Rescement, j'ai tapé une Telenn Du.
après une première experience peu concluante avec les bières au blé noir, la Telenn est très très bien passée!!
petit goût de céréale brûlée pas désagréable..
ça doit être vraiment excellent avec une bonne galette de blé noir!
Je viens d'entrevoir sur Arte (hmm...pour une fois je regarde la TV) un reportage sur l'Abbaye de Rochefort, prés de Namur. Les moines brassent de la bonne bière depuis 1595. Ils descendent sous terre tel un spéléologue pour vérifier la pureté de l'eau...etc...ça donne envie