Les questions auxquelles on n'a pas les réponses mais un AFien peut les avoir
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Mafache
2888
Squatteur·euse d’AF
Membre depuis 13 ans
Plussoiement fugace sur la part des anges, très joli film et qui plus est pour les amateurs de whisky 
Le saviez vous ?
La part des anges est l'infime partie d'une liqueur ( dans ce cas le whisky) qui s'évapore lors de son service dediée donc aux anges et defunts
Le saviez vous ?
La part des anges est l'infime partie d'une liqueur ( dans ce cas le whisky) qui s'évapore lors de son service dediée donc aux anges et defunts
J4AVAIS LOL2 :dentspetees:
-Livingroom-
6738
Je poste, donc je suis
Membre depuis 14 ans
Will Zégal
75016
Will Zégal
Membre depuis 22 ans
Oui. C'est la part de liquide qui s'évapore pendant la maturation des alcools en fûts.
Au passage, j'ai visité une distillerie à La Réunion. J'ai compris pourquoi les âges des rhums vieux n'avaient rien à voir avec ceux des whiskies. La (charmante) donzelle qui nous a fait visiter disait qu'en 6 ans (de mémoire), leurs fûts perdaient 60 % de leur contenu
Cela m'a d'ailleurs rappelé les principe de Michel Couvreur, fabricant lyonnais de whiskies, qui refuse d'indiquer les âges de ses whiskies. Il dit en effet que la maturation étant beaucoup plus rapide qu'elle ne l'est en Ecosse compte tenu de la différence climatique, ça n'aurait pas se sens d'annoncer l'âge de ses whiskies. Cela se tient.
Au passage, j'ai visité une distillerie à La Réunion. J'ai compris pourquoi les âges des rhums vieux n'avaient rien à voir avec ceux des whiskies. La (charmante) donzelle qui nous a fait visiter disait qu'en 6 ans (de mémoire), leurs fûts perdaient 60 % de leur contenu
Cela m'a d'ailleurs rappelé les principe de Michel Couvreur, fabricant lyonnais de whiskies, qui refuse d'indiquer les âges de ses whiskies. Il dit en effet que la maturation étant beaucoup plus rapide qu'elle ne l'est en Ecosse compte tenu de la différence climatique, ça n'aurait pas se sens d'annoncer l'âge de ses whiskies. Cela se tient.
n3m3s1s
6887
Je poste, donc je suis
Membre depuis 15 ans
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Jimbass
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