J'aime beaucoup de fromages, sauf les bleus et les machins qu se rangent tout seul dans le frigo, c'est pas mon truc, y'a un juste milieu entre le plâtre et les vers.
Je viens de me taper une tranche de Tome du Nevet aux algues, pas convaincu de l'intérêt gustatif, ça sent l'été et la bretonnisation à outrance, je vais être obligé de faire un comparatif avec l'original pour être sûr
Citation : Et la tarte au fromage, vous connoissiez ?
tarta al queso de la casa
C'est à peu près là seule patisserie comestible et fraîche que j'ai goûté en Espagne (pas recouverte de gélatine infâme ou sortie de l'emballage).
Par contre c'était de la tarte au fromage de chèvre (du jardin) frais avec des fruits, avec les poils de chèvre qui restent entre les dents et tout
Citation :
Sachez le : les camemberts Le Petit et Lanquetot, ne sont plus AOC. Ils ne sont plus au lait cru.
Et ce depuis peu.
C'est un scandale.
Farpaitement, y'a plus qu'un modèle ou 2 où je fais mes courses.
Dont le Camembert Reo.