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Vive la bière

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Vive la bière
#1

YEEAAHHH :bravo::bravo::bravo::bravo::bravo::bravo::bravo:


Racontez moi vo plu gross vcuyite les enfants!! :oo::bravo::clin::8O::?:

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#2126

Citation : jsuis en mode vin rouge et saucisson/roquefort.


'tain pareil, en ce moment je vis une grande histoire d'amour avec le combo rouge/roquefort :aime:


Citation : dernièrement j'ai bu une Westmalle Triple


là par contre tu me donnes grand soif
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#2127
Lol 8.5 vive le vin!!!!

d'ailleurs je te conseilles de tester avec ta boisson, le combo rondelle de saucisson avec un morceau de roquefort dessus... c'est mon coup spécial!
Vends une paire de Celestions G12T75! contactez moi
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#2128
Vin rouge/saucisson/ chèvre chez moi :mdr:
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#2129
J ai souvent du mal avec l association saucisson/biere ou saucisson/vin, faut vraiment que le saucisson soit bien sec pour pas que ca reveille un gout d eau de javel dans ma bouche ... :8O:

par contre avec le frometon .. c est carrement obscene .. pathologique .. tu finis au fond du fauteuil a lacher des rots immondes un sourire béat collé aux levres degoulinantes de salive .. rhaaaaa .. :humm: un bon beaufort sur une bonne biere brune ..

par contre, j arrive pas encore a trouver le fromage qui ne denature pas une biere tres houblonnée, ya toujours un truc qui coince .. :?!:
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#2130
Chez mon cremier, ils ont une petite tomme de brebis des pyrénés qui va très bien avec la Westmalle triple.

Sinon y'a un fromage suisse qui s'appelle "tête de moine" qui est sympa aussi avec des bières un peu fortes. En plus ce from' se présente en forme de petits bouquets faciles à picorer...c'est très bien à l'apéro, et en plus sa présente bien. A tester ;)
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#2131
Wai, c est ce que je dis, ca passe super avec des bieres "sucrées", genre westmalle triple, c est presque parfait, mais pour des bieres fraiches, genre etoile du nord, ben je sais pas trop avec quoi faire aller a part des viandes blanches et des epices ..
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#2132
Vous m'inspirez... ptit verre de côte de blaye suivi d'une chimay bleue, le tout accompagné de Beaufort et de Délice de St Augune en guise de saucisson...

et je confirme 8.5, la tête de moine c'est super bon!!!!!! encore faut il avoir l'ustensil par contre pour povoir faire les fleurs... parceque au couteau ça perd beaucoup de charme!
Vends une paire de Celestions G12T75! contactez moi
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#2133
J ai peut etre une indication, je suis tombé la dessus par hasard

Citation : Au début du 20e siècle les Bruxellois avaient l'habitude, le dimanche après- midi, d'aller se promener dans la foret de Soigne, et de déguster une tartine de fromage blanc aromatisée de feuilles d'ail des ours avec une bonne Gueuze.



http://www.toildepices.com/index.php?url=/fr/plantes/angio_dic/piperacee/piper/longum.php

faudra essayer avec du boursin ??? :|

je vais me le tenter fromage frais turc et herbes fraiches, je vous raconterai .. :aime2:
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#2134
D ailleurs allez voir le houblon sur ce site vous lirez ça :

Citation : De nos jour, le houblon est surtout connu comme aromatisant de la bière. Mais il n'est apparut que tardivement dans ce breuvage, beaucoup d'autres plantes ont servies à aromatiser la bière : le lierre (Napeta glechoma L.), la sauge (Salvia ssp.), le poivre long (Piper longum), les baies de laurier (Laurus nobilis) etc…



ca me donne envie de me lancer dans le brassage amateur tout ca ..
:nawak:

tain, de la biere aux baies de laurier ca doit donner ..

ca me rappelle ce canadien qui brassait de la biere au bourbon parfumé big bud .. pas tres hallal tout ca ..
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#2135

Hors sujet : je n'arrive toujours pas à comprendre pourquoi je n'avais pas encore flagué ce thread oh combien intéressant...

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#2136

Hors sujet : Peut être ton esprit était il dans la tourmente, mais te voilà revenu dans le droit chemin mon frère, celui des âmes pures qui aiment s'en jeter une petite derrière la cravate :P:

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#2137

Citation : par contre avec le frometon .. c est carrement obscene .. pathologique .. tu finis au fond du fauteuil a lacher des rots immondes un sourire béat collé aux levres degoulinantes de salive ..

:aime:

Pour accompagner quelques bonnes bières le must pour moi c'est saucisson + cacahuète + tuiles au paprika :humm:


et le lendemain c'est smecta et efferalgan
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#2138
Une bière que j'aime bien avec du sauciflard ou du fromage ce sont les chimay. C'est d'ailleurs assez étrange parce que je ne lees aime que comme ça, toutes seules jles ai toujours trouvées un peu fades, mais avec un bon fromage c'est super.

Sinon, après avoir longtemps détesté, je commence sérieusement à aimer la guinness.

:humm:

"Don't mind your make-up, you'd better make your mind up." - FZ

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#2139
La guiness c est bon en Café Racer :

un fond de sirop de cerise
25cl de Guiness
25cl de cidre

Vroom Vroom !!
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#2140
Sur le papier ça à l'air dégueu :oo:

"Don't mind your make-up, you'd better make your mind up." - FZ

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#2141
Clair, mais en vrai c est trop bon .. pourtant je suis pas fan de biere au sirop ..

Qui est sur Montpellier ?? J ai decouvert ce cocktail au Charlie's si ça parle a quelqu un . .

Faudrait le tenter avec une Hercule Stout, un bon cidre trad et un fond de kriek, mais j aurais peur de gacher .. m enfin, tiens la prochaine fois que je vais dans ma cave a binche je me chope le combo, je tente un fond de verre et si c est degueu, je bois tout separement ..
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#2142
On m'a ramené deux "bibines" taleur, une despe red et une Jeanlain. La première,comme prévue, dégueulasse,aucun intérêt, et la seconde,qui paraissait plus prometteuse, s'est en fait montré tout aussi immonde.. rinçage de gosier en règle avec une Chimay..Je m'en lasse pas:bave:
C'est quand qu'on rigole?
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#2143
Ca vous dit quelque chose la Pelfort printemps ? Il servait ça dans un bar hier soir, ça changeait de la Pelfort blonde habituelle, et son goût de fond de cuve poissonneux si délicat.
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#2144
Rhoo, pourtant la jeanlain se comporte plutôt bien, notamment en accompagner un repas...
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#2145
Ce genre de repas ?? ?



:8O:

:humm:
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#2146
Hier soir, j'ai testé la Choulette... elle est sympa mais je n'ai pas accroché : il y a un arrière goût d'eau calcaireuse qui m'a déçu.

En revanche, la Gulden Draak, ca le fait méchant : :humm:

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#2147

Citation : Hier soir, j'ai testé la Choulette... elle est sympa mais je n'ai pas accroché : il y a un arrière goût d'eau calcaireuse qui m'a déçu.



Calcaire ca suffisait.

Laquelle tu as gouté, je ne me souviens plus trop de la blonde et de la brune mais l'ambrée est pas mal du tout dans mes souvenirs, sympatiquement caramélisée :humm:

Bon la gulden Draak, gros miam, mais pas tout les jours hein, il y a autant à boire qu'à manger et 10,5° :boire2:
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#2148
Calcaireuse si j'ai envie, non mais ! ;)


J'ai boivu l'ambré... bien déçu quand même
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#2149
Si tu t'es enfilé la choulette aprés la Gulden Draak c'est normal :oops2:

Je la réessaierai pour voir si la qualité a baissé... ca arrive.
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#2150
ohhhh yeah, I've got the Gulden Draak bluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuues
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