A chaque fois qu'on a ce truc de "il faut tant pour faire de la viande " je trouve le raisonnement un peu biaisé .... Bah, on peut valoriser autre chose comme les cuirs, les os, et une fois retiré les pièces que l'homme mange, on peut utiliser ce qui reste pour nourrir d'autres animaux....
Comme si on comptait ce qu'il faut pour avoir des fleurs de brocolis en oubliant qu'on peut tout manger sur cet admirable légume...
Accessoirement j'ai fait une fête de famille il n'y a pas si longtemps.
On a mangé du poulet élevé par la famille, du mouton idem et pour la plupart des légumes c'est aussi une production maison. Plus locavore c'est difficile et on parle de bête nourries et élevées dans des conditions bien différentes de l'élevage intensif en hangar etc....
Avec tout mon respect. Tu conviendras que ton expérience est extrêmement rare. Et que ce n'est pas en élevant une ou deux bête par ci, par là que l'on nourri la planète.
L'élevage intensif représente 95% de la viande et dérivés de produits animaux à travers le monde. Les mode d'élevages "respectueux" sont rares et les produits issus de ces derniers réservés à une clientèle avec de bons revenus.
Avec tout mon respect. Tu conviendras que ton expérience est extrêmement rare. Et que ce n'est pas en élevant une ou deux bête par ci, par là que l'on nourri la planète.
L'élevage intensif représente 95% de la viande et dérivés de produits animaux à travers le monde. Les mode d'élevages "respectueux" sont rares et les produits issus de ces derniers réservés à une clientèle avec de bons revenus.
Mince, j'avais dit fin de mon HS. Désolé.
C'est d'autant plus rare que ce n'est pas l'activité principale des membres de la famille en question...
L'éleveur de mouton gère une reciclerie et l'éleveur de poule et de légumes est un retraité.