Qu'est-ce qui vous fascine automatiquement ?

Merde c'est quoi la polyphonie, à part les mecs qui ont créé Gran Turismo?

Y a deça. Les articles wikipedia techniques sont souvent écrits par des gens très qualifiés, qui doivent réfléchir des heures et des heures à une formulation précise pour définir un truc simple, en évitant tout abus de langage ou ambiguïté. Ajoute à ça l'envie de citer le plus grand nombre possible de trucs accessoires histoire qu'un autre contributeur vienne pas étaler sa science par-dessus la sienne, et ça finit en usine à gaz par simple excès de zèle.

Mais très vite Claude Debussy va plus loin avec une innovation majeure — qu'il élabore de toutes pièces, notamment à partir de l'idée d'accords de septième diminuée perpétuellement renversés, omniprésente chez Richard Wagner et Franz Liszt — : le mode par tons, une gamme non plus de sept, mais de six notes seulement, qui découpent l'octave en six tons égaux.

En gros, on a cherché à expliquer ce qui était intuitivement plaisant à l'oreille.

sept notes avec une répartition quasi aléatoire

Pour ton dernier paragraphe, je parlais pas du fait que ce soit judicieux ou non de diviser un octave en douze parties égales, mais de décider d'utiliser sept notes avec une répartition quasi aléatoire (apparemment) des intervalles au lieu de six avec un truc tout propre et bien net

Un truc tout propre et bien net, avec un ensemble de :
1 note : do
2 notes : do sol
3 notes : do mi sol
4 notes : do mi sol sib
ensuite il doit y avoir le ré et le fa qui se pointent.

Dans la gamme à 6 notes = gamme par ton, il y a :
do re mi fa# sol# la# (=sib)

Donc fa# et sol# ne sont pas les notes qui viennent en premier.

Elles n'appartiennent pas aux gammes à 4, 5, 6 ou 7 notes.

Donc sous ses apparences "nette et régulière", la gamme par ton ne l'est pas en réalité.

Par contre les 5 premières notes qui viennent avec les harmoniques doivent constituer la fameuse pentatonique. Elle aussi nette et régulière.